كان الآباء في كل مكان قلقين بشأن كيفية تغيير تعليم أطفالهم منذ تعيين بيتسي ديفوس وزيرة للتعليم. لطالما دافعت ديفوس عن استخدام الأموال الفيدرالية للاستثمار في المدارس المستأجرة ، لذلك عندما اقترح HR 610 في يناير لإنشاء برنامج قسائم تعليمية ، لم يكن الأمر مفاجئًا. ولكن هناك جزء آخر من الفاتورة قد لا يلاحظه الكثيرون. سوف يتحكم مشروع قانون الموارد البشرية 610 في الكونغرس في تغذية الأطفال ، وهو أمر مخيف حقًا.
يهدف HR 610 إلى إلغاء المعايير الغذائية للوجبات المدرسية التي عملت إدارة أوباما على تنفيذها من خلال قانون الأطفال الصحيين الخالي من الجوع. تتطلب المعايير الحالية من المدارس التأكد من حصول الأطفال على المزيد من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والحليب قليل الدسم أو الخالي من الدهون. كما ضمنت المعايير أن وجبات الغداء المقدمة في المدارس الابتدائية لا تتجاوز 650 سعرة حرارية ، في حين أن وجبات الغداء المقدمة في المدارس الثانوية لا تتجاوز 850 سعرة حرارية ، طبقًا لقسم الزراعة. تهدف هذه التغييرات أيضًا إلى التأكد من أن الأطفال يستهلكون كميات أقل من الصوديوم والدهون المشبعة والدهون غير المشبعة.
يرعى مشروع القانون من قبل عضو الكونغرس في ولاية ايوا ستيف كينج ، الذي حاول إلغاء معايير الوجبات المدرسية لوزارة الزراعة من قبل. ووصف كينج مشروع القانون بأنه "قانون لا جائع للأطفال" لأنه يعتقد أن المعايير الحالية لا تطعم الأطفال ما يكفي من الطعام وبالتالي تضع كل طفل على نظام غذائي. وكتب أيضًا في مقال نُشر في The Hill أنه يشعر أن هذه اللوائح تعيق "حقوق الآباء في إرسال أطفالهم إلى المدرسة مع الأطعمة التي يختارونها". كما تراجع البعض عن المعايير الغذائية الأعلى لأنهم زادوا من تكلفة الغذاء وتفيد التقارير بأن المزيد من الطعام قد أهدر ، وفقًا لشبكة CNN.
سيكون تأثير تمرير مشروع القانون هذا ضخمًا. في يوم واحد فقط ، حصل أكثر من 22 مليون طفل من ذوي الدخل المنخفض على وجبة غداء مجانية أو مخفضة في عام 2016 بمساعدة قانون الأطفال الصحيين الخالي من الجوع الذي تم إقراره خلال إدارة أوباما ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
يعتمد الأطفال ذوو الدخل المنخفض على وجبات الغداء المدرسية كمصدر للوجبات الصحية. تشير الدراسات إلى أن الأطفال ذوي الدخل المنخفض يأكلون المزيد من الفواكه والخضروات في المدرسة أكثر من المنزل. وأنا أعلم أن هذا صحيح تمامًا ، لأنه كانت هناك نقاط عندما كنت مراهقًا لم آكل قطعة من الفاكهة لمدة شهر. ولكن إذا كان الغداء المدرسي يحتوي على تفاح أو كمثرى ، فسأحرص على الاستيلاء على واحدة.
نشر الأطلسي مقالًا يشرح لماذا يحب الأطفال الأثرياء الأطعمة الصحية مثل الخضار أكثر - لأن آبائهم يمكنهم تحمل شراء براعم بروكسل والسبانخ لتشجيع أطفالهم على أكلها. وإذا أفسدت الخضروات ، فلن تكون هناك خسارة حقيقية مقارنة بالآباء الفقراء الذين قد لا يستطيعون شراء المزيد من الطعام لاستبداله.
رغم أن مشروع القانون قد يكون له تأثير كارثي على صحة الأطفال المعرضين للخطر بشكل خاص ، فقد أخبرت Crystal FitzSimons من مركز أبحاث وبحوث الغذاء رومبير أن هناك فرصة جيدة لعدم تنفيذ مشروع القانون. "يبدو أن الكونغرس يركز على الكثير من القضايا الأخرى في الوقت الحالي ، لذلك يبدو من غير المحتمل أن يتم إقرار مشروع القانون هذا كمشروع قانون مستقل".
