كل عقد له تقدمه (والانحدارات العرضية) من حيث فهم التغذية. من الشائع جداً أن يتم الإعلان عن نظام غذائي جديد باعتباره الغذاء النهائي للجميع ، ويكون مغذيًا في يوم من الأيام ، ثم يتم فضح زباله كقمامة في غضون عام أو عامين. على الرغم من أن هذه البدع الغذائية قد تبدو وكأنها ظاهرة حديثة ، إلا أنها لها تاريخ طويل. على سبيل المثال ، نصيحة الحمية التي أعطيت للنساء في الخمسينيات ستجعلك تشتهي جميع الوجبات السريعة احتجاجًا. من الصعب تحديد ما إذا كانت النساء في ذلك الوقت قد اتبعن هذه النصيحة عن كثب ، أو مجرد لفت نظرهن إلى الاقتراحات. لكن بعضها برية جدا.
تحذير سريع: من المهم الإشارة إلى أن النظام الغذائي في الخمسينيات من القرن الماضي كان لديه العديد من الصفات الجيدة. كما هو موضح في يوم الصحة ، كانت الأجزاء أصغر عمومًا في الخمسينيات. طبقًا لصحيفة هافينجتون بوست ، فإن وجبة المطعم النموذجية تبلغ الآن أربعة أضعاف حجم نظيرتها في الخمسينيات. وعلى الرغم من أنه قد يكون من السهل النظر إلى الوراء والضحك في اتجاهات النظام الغذائي الغريبة ، إلا أن الأشخاص في الخمسينيات كانوا يميلون إلى التحكم في جزء من القفل ، وهو أمر مثير للإعجاب.
giphyالآن إلى الوجبات الغذائية. أولاً: حمية السكر ، حيث تم تشجيع النساء على استبدال المنتجات الطازجة بسكر قصب منتظم للحصول على طاقة سريعة. حسنًا ، لذلك ربما يقول هذا المثال عن الإعلانات أكثر من النصائح الغذائية المشروعة. ولكن في الخمسينيات من القرن الماضي ، كان يتم وصف السكر كعامل غذائي ، كما أوضح Buzzfeed ، وكان يُطلق عليه اسم Domino Sugar Diet. في الواقع ، يقدم أحد الإعلانات القديمة على Buzzfeed 75 فرط من السعرات الحرارية على أنها "تسمين" أكثر من 54 سعرة حرارية من السكر. تستخدم نسخة الإعلان منطق البونكر الذي يثير الإعجاب.
المقبل ، على الجانب الآخر من الطيف كان حمية حساء الملفوف. في القيمة الاسمية لا يبدو هذا سيئًا: إنه يعتمد على الخضار ، بعد كل شيء. ولكن كما هو موضح في Health ، فإن نظام شوربة الملفوف في الخمسينيات كان يتضمن تناول شوربة الملفوف يوميًا ، والحد من تناولك للطعام. حتى أكبر مشجعي الملفوف على هذا الكوكب من المحتمل أن يجدوا صعوبة في معاناة هذا النظام الغذائي لفترة طويلة.
giphyأخيرًا ، ضع في اعتبارك حمية Miracle Diet التي مدتها 10 أيام ، والتي كانت عبارة عن كتاب لتخفيض الوزن تم الإعلان عنه في إصدار فبراير 1950 من يوم المرأة ، وفقًا لكليك أمريكانا. ووفقًا للإعلان ، فإن هذا النظام الغذائي يعزز فقدان الوزن عن طريق تناول الأطعمة المختارة للمساعدة في "حرق المزيد من الطاقة وتخزين الدهون بأقل". من نواح كثيرة ، يشعر نظام الأكل هذا بأنه لن يكون في غير محله بين العديد من الوجبات الغذائية الحالية. ولكن ما لم يتمكن أي شخص من اكتشاف نسخة من هذا الكتاب على موقع eBay ، فقد تضيع أسرار فقدان الوزن الأساسية الخاصة به مع الوقت. (هل كان السر يتناول الكثير من الرسائل الاقتحامية؟ آمل ذلك).
