أنا أحب زبدة الفول السوداني. مثل ، مثير الحب. لقد أحببته منذ صغري ، على الرغم من أنني قد خدمت فقط من النوع المنفصل بشكل طبيعي والذي لم يتذوق أي شيء مثل ما يأكله الأطفال على شاشات التلفزيون (أفترض). كان عملي في الكلية هو أكواب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة ، والتي ربما لم تكن أفضل طريقة لقضاء راتب مساعد أستاذي. لقد أحببتها كثيرًا ، أصبحت عادات الأكل غير صحية ، وكنت أتناول زبدة الفول السوداني عندما أضحي بالحياة. لهذا السبب ، بعد سنوات من الولادة وبعد طفلي ، تطلبت حساسية الفول السوداني الخطيرة لابني تغييرًا جذريًا في الحياة. لكن من المثير للدهشة أن حساسية طعام ابني المهددة للحياة هي التي أثرت بشكل إيجابي على اضطرابات الأكل ، لذا لم يكن هذا التغيير سيئًا. في الواقع ، كان ذلك ضروريا.
قبل أن أحصل على ابني ، وبعد دراستي الجامعية ، وعندما حصلت أخيرًا على وظيفة كبيرة براتب أكثر قوة ويمكنني شراء زبدة الفول السوداني الخاصة بي ، كنت أرغب في الحصول على أشياء كريهة كريهة غير طبيعية. ظللت جرة في مكتبي في العمل ، وكنت سأطعم نفسي بالقليل من الطعام على مدار اليوم. إلا إذا كان يمكن أن تمسك لحجم الحصة. ملعقتين؟ بالتأكيد ، تمامًا ما دمت تضاعف ذلك بعشرين مثلًا. كنت آكل لحوم البشر ، وكان زبدة الفول السوداني بلدي بوابة الغذاء.
كانت الشراهة عند تناول الطعام هي طريقتي في الضغط على العالم بأسره. أتعرض للضرب عندما كنت بحاجة إلى استراحة. عند الحصول على قصة شعر أو بدء حساب ادخار كان أكثر مما يجب التفكير فيه ؛ عندما لا أستطيع دفع نفسي لبدء مشروع أو الرد على رسالة بريد إلكتروني. كلما احتجت إلى تهدئة ذهني ، ركزت على الطعام وخرجت عن طريق خنق. لم يسبق لي أن أخفق عندما كنت جائعًا. في الواقع ، عندما كنت جائعا أكلت بشكل معقول. سأستمتع بتناول وجبة ذات حجم معقول في الأماكن العامة ، ثم شعرت بنفسي على انفراد. كنت آكل حتى شعرت وكأنني انفجر ، وانتفخت بطني من أكوام زبدة الفول السوداني والمحيط من المياه اللازمة لإرواء العطش المترتب على ذلك.
كرهت نفسي على هذا السلوك ، وحددت العقوبة وفقًا لذلك. الرمي لم يكن بالنسبة لي ، رغم ذلك ، فركضت ، لقد قمت بالكيك بوكسينغ وتدربت لعدة ساعات. جاري في الطابق السفلي تراجع عن تهديدات مكتوبة بشكل سيئ تحت بابي ، وتفاقمت بسبب نشاطي الهوائي غير المشروع. أخيرًا ، انضممت إلى صالة الألعاب الرياضية ، عبر الشارع من أحد موزعي زبدة الفول السوداني الذواقة.
استمرت هذه الدورة من الشراهة عند تناول الطعام والشراهة ، حتى في فترة الحمل الأولى. كانت هناك تقارير متضاربة حول استهلاك زبدة الفول السوداني أثناء الحمل ، لذلك ذهبت مع أمعائي. لم أتناول الكحول وأقاوم السوشي ، لكنني لم أستطع التخلي عن زبدة الفول السوداني أو مذاقه أو الطريقة التي شعرت بها في فمي. لقد أطعمني ذلك في تلك الأشهر العصيبة عندما لم أكن أعرف من أين أبدأ بأدوات الأطفال أو أسماء الأطفال ، وجعلني أشعر بأنني أسوأ بكثير بعد الشراهة الجماعية. كنت آكل وأكل حتى شعرت بالضيق ، استقال لبضعة أسابيع مما يعكس علاقتي مع الفودكا في أوائل العشرينات من عمري) ، ثم كنت أرصد تلك الجرار للبيع وستستأنف الدورة.
عندما ولد طفلي الأول ، لم يكن هناك وقت لممارسة الرياضة. لم يكن هناك وقت لتسجيل الأفكار التي عادةً ما تسببت في الإزعاج. بدأ الإكراه في التفتت خلال إجازة الأمومة ، وسيستمر جرة من زبدة الفول السوداني التي عادة ما تستهلك بسرعة تقرب من شهر. ثم عدت إلى العمل بدوام كامل بعد 12 أسبوعًا من الولادة ، وكذلك ، تناول الغداء بسرعة في مكتبي يتكون من ملاعق سوبر تشانك.
بناءً على توصية طبيب الأطفال ، كنت أنتظر أن أقدم ابنتي للفول السوداني إلى أن بلغت الثالثة من العمر. لا يوجد أحد في عائلتنا لديه أي حساسية غذائية ، وبدأت في الاستمتاع بمنتجات الفول السوداني دون مشكلة. ظللنا زبدة الفول السوداني في المنزل وعندما اكتشفت ما يعنيه أن أكون أحد الوالدين العاملين ، أصابت الجرة بانتظام. كان طعامي المريح الذي لم يسلم أبدًا على راحة حقيقية فعلية.
كان حملتي الثانية مثل حملتي الأولى ، وكانت عاداتي الغذائية هي نفسها. نموذجي للآباء والأمهات للمرة الثانية ، كنا أقل تشددا في تمسكنا بجميع "القواعد" التي اتبعناها مع الطفل الأول. لقد تعلمنا ما هو ضروري للغاية وحاولنا الحفاظ على الطاقة من خلال عدم التشديد على الأشياء التي لا تهم حقًا ، مثل تطهير كل سطح. كان هذا يعني أيضًا أنه عندما وصلت إلى حقيبتي لتناول وجبة خفيفة لابني الذي كان يبلغ من العمر 20 عامًا ، فقط للعثور على شريط من زبدة الفول السوداني المخصصة لأخته الأكبر ، لم أكن أعتقد أنه سيكون مشكلة إذا أعطيت له بدلا من ذلك.
لقد كان أكثر من مجرد قضية. كان قاتلا.
بعد بضع عضات ، بدأ يفرك عينيه ، وبدأت يديه تنفجر في نقاط حمراء وبدأ وجهه في الانتفاخ. لقد نما صعبًا ، لذا رعيته. لقد هدأت ، لكنني عرفت أن شيئًا ما لم يكن صحيحًا. هربناه إلى أقرب مركز طبي لم يأخذ تأميننا. بعد العودة ذهابًا وإيابًا باستخدام الصلاحيات التي تستغرق خمسة عشر دقيقة ، جرعه بمضادات الهيستامين وأبقاه تحت المراقبة لمدة ساعة. تبددت أعراضه ، وبخلاف نوبة من الغرابة التي تسببت في قيلولة ضائعة وبعض الوجبات الخفيفة التي تم تخطيها ، بدا أنه على ما يرام. تابعنا مع طبيب الأطفال لدينا الذي وصف EpiPen ، وأجرى له اختبار للحساسية. اتضح أن الفول السوداني هو الجاني.
إذا كنت قارئ علامات ، فربما تعلم أن كل وجبة خفيفة متاحة للمستهلكين تقريبًا مصنوعة في مصنع يتعامل أيضًا مع منتجات الفول السوداني أو منتجات الفول السوداني.
إذا كنت أحد الوالدين ، فأنت تعلم أن أحد أكثر الأشياء الرائعة للأطفال هو التماس الوجبات الخفيفة من الآباء الآخرين.
إذا كنت من عشاق زبدة الفول السوداني أو حتى من محبي الكراهية ، فأنت تعرف أن الحساسية من الفول السوداني تعني نهاية الغذاء الذي كان الدواء المفضل لك مدى الحياة.
من الواضح أننا اتبعنا أوامر طبيبنا وقمنا بتطهير الخزانات من أي شيء بالبندق من أي نوع. ابني لديه EpiPens في كل مكان - المنزل والمدرسة وحقيبة الظهر ، ومنازل أجداده. بحثنا في بدائل زبدة الجوز (زبدة بذور عباد الشمس) وندع الجميع في صراخ المسافة في مطعم يعرف أنه لا يستطيع لمس الفول السوداني. مدرسته ليست خالية من الجوز ولكن لديها مواد مسببة للحساسية للأطفال بشكل بارز في الفصول الدراسية. لا توجد علاجات للأكل مسموح بها في احتفالات المدارس ، للحفاظ على سلامة الأطفال مثله. لا نذهب إلى أي مكان بدون EpiPen ، ولحسن الحظ ، لم يكن لدينا سبب لاستخدامه. بعد.
لا ينبغي أن يكون أي من هذه الاحتياطات مفاجئًا ، لكنني ذهبت إلى الأمام. لقد قمت بقطع الجوز عن نفسي تمامًا ، حتى عندما أكون في المكتب أو خارج منزلي أو في جميع أنحاء البلاد عندما أسافر للعمل. وبعبارة أخرى ، لقد تخليت عن زبدة الفول السوداني الثمينة. ماذا لو عدت إلى المنزل وألطخته على ملابسي بعد تناوله سراً؟ هل أحتاجها بشدة لدرجة أنني على استعداد للمخاطرة بصحة ابني المستمرة؟
اتضح أن الحفاظ على أمان أطفالي قد أجبرني على مواجهة الشراهة عند تناول الطعام. لا يمكنني اللجوء إلى زبدة الفول السوداني ، أو أي طعام ، للهروب عندما تضرب المروحة المروحة. لا يوجد وقت للضغط على وقفة وانفصال عن طريق دفع الطعام في وجهي وعلى الطيار الآلي ، لأن أطفالي بحاجة إلي بطرق كثيرة ومتواصلة. كيف يمكن أن أقدم لهم كل حبي عندما وجهت الكثير من الكراهية تجاه نفسي؟
ابني الآن في السادسة من عمره ، وقد استغرق الأمر مدة حياته حتى الآن للوصول إلى هذا المكان من الوعي الحاد بكيفية إبلاغي الرعاية الذاتية عن أبوي. لا أشعر "بالشفاء" ، لكن يمكنني التعرف على تلك الأوقات التي أشعر فيها بالإرهاق أو الشلل بسبب عدم التردد وقد تعلمت أن أطلب المساعدة أو أقول "لا". وبدون الإفراط في تناول الطعام ، سادت في التمرين المفرط ، أيضًا أنا لا أمارس الرياضة لأكثر من 30 دقيقة في معظم الأيام ، وأنا أعمل بجد ، لكني لا أذهب طويلًا ، وهذا هو الوقت المناسب لأن الوقت الذي تقضيه للسبب الصحيح: البقاء في صحة جيدة ، وعدم التكفير عن شيء سيء سلوك.
استغرق الأمر حساسية طفلي المهددة للحياة للتحقق من اضطراب الأكل. ما زلت أحب زبدة الفول السوداني ، رغم أنها مرت منذ سنوات. هناك أوقات يكون فيها الشيء الوحيد الذي أتوق إليه ، بأحجام هائلة ، لكنني أحجم. لست ممتنًا لحالة الابن ، لكنني ممتن للفرصة التي أتاحها لي لأكون أفضل من نفسي.
