جدول المحتويات:
- 1. شوربة ماتزوه النباتية
- 2. ماتزوه خال من الغلوتين مع البصل والثوم والشبت
- 3. عيد الفصح الكعك
- 4. كرات ماتزوه أمي
- 5. Picadillo كرات محشوة Matzoh
- 6. شوربة ماتزو بالكريمة مع كرات اللحم والدجاج مرق الدجاج
- 7. Brisket و Matzo الإفطار Bruschetta مع البيض المخفوق لينة
- 8. الفراولة راوند هش
- 9. متبل لحم الغنم والباذنجان ماتزوه كريب
- 10. ماجيك ماتزو بارات الشوكولاتة
- 11. ماتزو محلية الصنع مع جبنة الماعز والمربى
يقترب عيد الفصح وهذا لا يعني شيئًا غير تدفق فيض من ماتزو في كل مكان. على الرغم من أنني لست يهوديًا ، إلا أن مديري السابق كان ، وكان ماتزو شيئًا منغمسًا فيه خلال عطلة الفصح. إذا نظرنا إلى الأمر ، أكلت ماتزو في أكثر من مجرد مناسبة. تعرفت أولاً على ماتزو من خلالها ، ومع أنها ليست ألذ لي في حد ذاتها ، فإن العثور على وصفات ماتزو لعيد الفصح التي يمكن أن أجربها قد أعطاني نظرة جديدة عليها.
يعد Matzo ، الذي يتم كتابته بالتبادل matza أو matzah أو matzoh ، كتابًا مسطحًا غير مخصص للوجبات مخصص للمطبخ اليهودي. نظرًا لأنني مسيحي وأشارك في صيام يُعرف باسم دانيال فاست مرة واحدة على الأقل في السنة (أحيانًا اثنان أو ثلاثة) ، فإن النوع الوحيد من الخبز الذي يمكنني تناوله - إن وُجد - هو بلا خميرة. هنا يأتي دور ماتزو. في حين أن عيد الفصح ليس وقتي من العام لتنغمس في matzo ، فإن التأكد من أن لدي جميع الوصفات الممكنة عندما يحين الوقت لإدخالها في نظامي الغذائي أمر كبير.
سواء كنت تبحث عن تغيير قائمتك المعتادة لعيد الفصح ، أو جرّب شيئًا جديدًا لدانييل فاست ، أو كنت ترغب فقط في معرفة ماهية هذا الضجيج ، فستوفر لك هذه الوصفات الـ 11 من matzo كل ما تحتاجه لبدء الحفلة.
1. شوربة ماتزوه النباتية
يمكن أن يكون حساء Matzoh ball المفضل لأي شخص يحتفل بعيد الفصح ، ولكن إذا كنت تبحث عن بديل أكثر صحة هذا العام ، فجرّب وصفة Big Girl Small Kitchen الخاصة بحساء matzoh ball vegetarian.
2. ماتزوه خال من الغلوتين مع البصل والثوم والشبت
إذا كنت نوعًا خالٍ من الغلوتين من غال ، فإن Cara's Cravings لديه الوصفة المثالية لماتزوه الخالي من الجلوتين مع البصل والثوم والشبت الذي من المؤكد أنه سيكون جاهزًا لعيد الفصح.
3. عيد الفصح الكعك
بدلاً من التوجه إلى المتجر لالتقاط صندوق Manischewitz الخاص بمزيج الكعك لعيد الفصح هذا العام ، حاول أن تصنع كعكات عيد الميلاد "لا يمكن أن تكون بارف" في عيد الفصح بدلاً من ذلك.
4. كرات ماتزوه أمي
أثناء تناول كرات matzoh عادة ما تكون لعيد الفصح ، فإن وصفة Big Girl Small Kitchen لكرات matzoh من أمي ستجعلك تصنعها طوال العام.
5. Picadillo كرات محشوة Matzoh
Cara Cravings هي بالتأكيد نقطة انطلاق عندما يتعلق الأمر بإيجاد وصفات لذيذة ، وبعد تجربة هذه الوصفة لكرات ماتزو المحشوة من Picadillo ، ستفهم السبب.
6. شوربة ماتزو بالكريمة مع كرات اللحم والدجاج مرق الدجاج
الفصح ليس هو نفسه ما لم يكن هناك حساء كرات ماتزوه. إضافة القليل من الدوران على الوصفة التقليدية ، فإن شوربة ماتزو من Foodie Crush مع كرات اللحم من الدجاج ومرق الدجاج محلي الصنع سوف تثير حتى براعم الذوق الأكثر رقة.
7. Brisket و Matzo الإفطار Bruschetta مع البيض المخفوق لينة
إذا كنت تبحث عن طريقة جديدة ولذيذة لدمج الماتزو في روتين الإفطار الخاص بك ، فإن The Crepes of Wrath لديه الوصفة المثالية لك مع بريشيتا بريسكيت ووجبة إفطار ماتزو مع البيض المخفوق الناعم.
8. الفراولة راوند هش
على الرغم من أن الحلويات القائمة على الشوكولاتة والجوز تشغل عادة العرش خلال عيد الفصح ، إلا أن راوند هارتس فراولة هارتس لا يمكن أن يكون بارفيه يعد إضافة رائعة إذا كنت تبحث عن مذاق جديد لذوقك هذه المرة.
9. متبل لحم الغنم والباذنجان ماتزوه كريب
في بعض الأحيان ، عليك أن تضع حذرًا في الريح وتنغمس في الأشياء الجيدة في الحياة. وصفة Cara Cravings للحمل المتبل والكريب الباذنجان ماتزو هي بالتأكيد واحدة من تلك الأشياء الجيدة للقيام بذلك.
10. ماجيك ماتزو بارات الشوكولاتة
حاكم الحلويات لعيد الفصح ، هذه الوصفة الحلوة (والسهلة) لخمسة مكونات من ألواح الشوكولاته ماتزو السحرية من Half Baked Harvest ستكون أول مسودة لك كل عام.
11. ماتزو محلية الصنع مع جبنة الماعز والمربى
هل أنت مستعد لاختبار مهارات صنع matzo الخاصة بك؟ ماتزو كريبس أوف راث محلية الصنع مع جبن الماعز وصفة المربى هنا للمساعدة. ثق بي ، الأمر يستحق تقليب بعض الأطباق.
