12 صراع مثير للشفقة من أن يكون الشخص الذي يحب الطبخ ولكن سيئة للغاية في ذلك

أعشق الطعام (وأنا متأكد من أنني الوحيد الذي يشعر بهذه الطريقة ، أليس كذلك؟). أحب الذهاب إلى المطاعم الرائعة ، سواء كانت جواهر خفية أو مشهورة عالميًا ، وقد عُرفت أنني أذهب في جولات الطهي بدلاً من الإجازات الفعلية. هذا هو السبب في أنه من الصعب جداً على الأنا أن أقبل حقيقة أنني سيئة في الطهي. حسنًا ، دعني أتأكد من أن السجل مستقيم ، قبل أن أذهب إلى أبعد من ذلك: أحيانًا أفهمه جيدًا عندما أطبخ. في الواقع ، اعتدت أن أفعل ذلك في كثير من الأحيان أكثر مما أقوم به الآن ، ولكن ليس ما يكفي من الوقت والعديد من الانحرافات قد أضعفت قدراتي بشكل خطير. أنا أحرق جميع أنواع الأشياء بشكل منتظم.

إذن ماذا تفعل أمي؟ حسنًا ، لدي بعض الأسرار التي أرغب في الكشف عنها. بادئ ذي بدء ، اتبع الوصفات. لا تفترض أنك تستطيع أن تضفي عليها مثل الآخرين ، وتناول طعامك جيدًا. لقد ارتكبت هذا الخطأ عدة مرات ، وهي مضيعة هائلة للطعام. ثانياً ، لا تهتم بمحاولة تناول وجبات الأطفال التي قد تفشل فيها. هذا مضيعة أخرى للطعام ، وسينتهي أطفالك بالملل أثناء انتظارهم لمعرفة خيار آخر لهم.

أخيرًا ، طوّر روح الدعابة حول إخفاقاتك. لأنه على محمل الجد ، إذا كنت لا تستطيع أن تضحك على حرق الماء ، لست متأكداً من أن هناك أي فائدة في الطهي مرة أخرى.

فيما يلي بعض النضالات التي يمر بها كل شخص يحب الطهي (ولكنه لا يستطيع فعلاً):

تجريف الجزء المحروق من طعامك

انظر ، إذا رميت كل ما أحرقته ، فستتضور أنت وعائلتك جوعًا. لذلك عليك أن تتكيف وتقبل أن هذا سيحدث ، وسوف تأكل جميعًا على أي حال. لذا ، يمكنك التخلص من الحواف المحترقة إلى النضرة مهما كانت الخضروات أو الحبوب أو البروتين التي تتأثر وتستأنف بهدوء العيش حياة المطبخ المعتادة بشكل مؤلم.

الصلاة لا أحد يلاحظ الطعم المحروق على الطعام الذي حاولت إنقاذه

لقد قمت بإزالة زهور البروكلي المحترقة من زريعة مقلية ثم خدمت الباقي ، على أمل ألا ينتشر الطعم في الخضروات الأخرى. (Newsflash: يمكنك دائمًا تذوقه).

امتلاك كتب الطبخ ولكن ليس باستخدامها

أعشق كتب الطبخ ، لكني أتجنب الوصفات كثيرًا من الوقت لأن هناك الكثير من الخطوات! أو الكثير من المكونات. أو لا يوجد ما يكفي من الوقت لطهي الوصفة. هذا ليس ابدا خطأ.

محاولة لإنقاذ صحن أنت فقط دمر نصف المكونات اللازمة للتحضير

ما هذا؟ لقد أضفت بطريق الخطأ ضعف كمية الملح التي تطلبها وصفة الحلوى؟ ليس هناك أى مشكلة! (هذه كذبة. إنها مشكلة كبيرة.)

تدمير الأواني والمقالي بانتظام

لقد أصبحت جيدًا حقًا في البحث عن القيعان المحترقة لأحد الأواني خاصتي ، لكنني طردت أخرى كانت بعيدة جدًا ، واستسلمت واستمرت في استخدام واحدة لها تصميم رائع حقًا تم حرقها فيه.

تدمير وجبات بسيطة جدًا ، لا يعتقد الناس أنك قادر فعليًا على تدميرها

لقد دمرت ماك والجبن من مربع ، والرجال. لقد أحرقت عدد لا يحصى من الجرار من صلصة السباغيتي. إنه لأمر محزن ولكنه حقيقي.

الرغبة في إعادة وجبة من مطعم

… ثم ينتحب عندما تدرك أنه لا توجد طريقة. هذه ليست رحلة حياتك ، بقدر ما كنت ترغب في ذلك.

Potluck العشاء

تريد بشدة لإقناع الناس! لكنك تعلم أنه من الأفضل الذهاب بشيء بسيط لا يمكنك تدميره خلال شبر واحد من الطعام. (أيضًا ، هناك فرصة جيدة لأن يعرف أصدقاؤك وعائلتك الآن أنك لن تثق في المطبخ ، على الرغم من حماسك للدخول في واحدة ؛ يُطلب منك إحضار الكؤوس لحفلات العشاء الآن.)

بطريق الخطأ الإضاءة شيء على النار

هذا يحدث لنا جميعا ، في مرحلة ما.

الاضطرار إلى مراقبة مشاهدة عائلتك تجبر نفسها على تناول وجبتك

لا يوجد شيء أسوأ من مشاهدة عائلتك وهي تلتهم اللحم وهو أمر صعب للغاية.

مشاهدة أشرطة الفيديو الاباحية الغذاء على الانترنت

أنها تجعل الأمر يبدو سهلا ، أليس كذلك؟ إنها كذبة تامة ، وهي تسخر منا جميعًا الذين نكافح مع الطهي.

عروض الطبخ

أنت تشاهدهم. انت تحبهم. تريد أن تكون مثل هؤلاء الطهاة ، لكن الحياة لم تتعامل معك بشكل جيد ، ولا تجرؤ حتى على تجربة "وصفاتهم السهلة" من العروض. اوه حسنا. أنت حقا جيدة في طلب الإخراج. لدينا جميعا نقاط القوة لدينا.