7 أشياء مثيرة للدهشة كنت تفعل ذلك خوادم مطعم مزعج

الخروج لتناول الطعام أمر ممتع ، ومعظم متعشي الطعام يتعاملون مع الخادم الخاص بهم باحترام. على الأقل ، لن يحلم معظم الناس بالتقاط الخوادم أو تضييق الخناق بشكل خطير. انها مجرد وقح. ولكن قد يكون هناك بعض الأشياء المدهشة التي تقوم بها في ذلك خوادم المطاعم المزعجة دون أن تعني ذلك. النظر في تجربة المطعم من وجهة نظر الخادم يمكن أن تجعل الوجبة بأكملها أكثر متعة لجميع المعنيين.

إنه وقت مثالي للتفكير في هذه الحيوانات الأليفة ، لأن الخوادم والطعام يتفاعلون أكثر من أي وقت مضى. منذ عام 2003 ، زاد الإنفاق الاستهلاكي على الوجبات التي يتم تناولها خارج المنزل بنسبة 94 في المائة ، وفقًا لما ذكرته شركة نيلسون. أصبح تناول الطعام أمرًا شائعًا الآن ، حتى مع انتشار خيارات توصيل الطعام ومجموعات الوجبات في المنزل. يوجد شيء مميز حول تناول الطعام في المطاعم ، ويمكن أن يساعد أصحاب المطاعم في جعل التجربة بأكملها أفضل لخوادمهم أيضًا.

لمعرفة المزيد عن هذه الإزعاج العرضي من داينرز ، تحدث رومبر مع "جاي" ، وهو خادم قديم في مؤسسات الطعام الراقية في نيو أورليانز. حتى في مدينة تشتهر بثقافتها في تناول الطعام ، يمكن لرواد المطاعم أن يجعلوا الحياة أكثر صعوبة بالنسبة للموظفين العاملين. من المهم أن تتذكر أن الخادم لديك يعمل بجد عندما تستمتع بوجبة لطيفة.

1. أحضر كعكة عيد الميلاد الخاصة بك

Giphy

إحضار كعكة عيد ميلاد إلى مطعم يضع الكثير من الضغط الإضافي على الخادم. لا يقتصر الأمر على تفويت الخادم لطلبك المحتمل من الحلوى ، بل إنه مسؤول أيضًا عن إحضار اللوحات ومسح الطاولة لدورة أخرى كاملة. أوضح جاي أن هذا كثير من العمل الإضافي دون مقابل إضافي. من الأفضل لك طلب الحلويات من المطعم ، ثم توجيه الخادم الخاص بك وفقًا لذلك.

2. تبديل المقاعد

لا تبديل المقاعد بعد الطلب. قال جاي: "لا أتذكر وجهك ، حيث كنت جالسًا". إذا قمت بالترحيل في حفلة مؤلفة من 50 شخصًا ثم تداولت المقاعد ، فلن يحصل الخادم على الترتيب الصحيح للشخص المناسب.

3. البقاء متأخرا جدا

Giphy

لا تسكع حول المطعم في وقت إغلاق الوقت. وقال جاي: "كان لدي أحد العملاء في إحدى المرات حتى الساعة الرابعة صباحًا أحاول إغلاق الصفقة". إن إجبار خادمك على البقاء بعيدًا عن تحوله ليس رائعًا على الإطلاق.

4. Fib حول الحساسية الغذائية

يتم التعامل مع الحساسية الغذائية على محمل الجد من قبل معظم الناس في صناعة المطاعم. لذلك عندما يدعي الضيف أنه مصاب بحساسية خطرة في الغلوتين ، ولكنه يطلب البيرة ، فإن هذه الكذبة الواضحة مزعجة ، كما أوضح جاي. إنه أمر رائع تمامًا إذا كان لديك بعض التفضيلات الغذائية ، فقط لا تمررها كحساسية قد تهدد الحياة.

5. تجاهل تلميحات الخادم

Giphy

انتبه إذا حاول الخادم بمهارة توجيهك بعيدًا عن طبق معين. قال جاي: "ربما يحاول أن يصنع لك صلبة ، والأسماك قديمة". ربما يعرف الخادم ما هو الأفضل في المطبخ في ذلك اليوم.

هذه الفكرة مدعومة أيضًا من قبل الآخرين في صناعة الخدمات الغذائية أيضًا. في الواقع ، نظرًا لأن المطاعم لا تحصل على توصيلات طازجة في ذلك اليوم ، فإن أيام الأحد ليست هي أفضل وقت لطلب السمك من العديد من المطاعم ، وفقًا لاستطلاع أجرته شبكة الغذاء على الطهاة. هذا سبب آخر للانتباه إلى تلميحات الخادم الخاص بك.

6. اشتكي من اللحوم جيدا

موضوع اللحوم الجيدة هو موضوع مثير للجدل. قال جاي: "لا تطلب فيليه جيداً ثم تشكو من أنه جاف". هذه القطعة الخاصة من اللحوم طرية جدًا لدرجة لا يمكن طهيها لفترة طويلة. إذا كنت ستطلب اللحوم المصنعة جيدًا ، فاعلم ما ستحصل عليه.

7. يشكو من وقت طويل كوك

Giphy

فكر في وقت الطهي المحتمل للأطباق عند الطلب. مرة أخرى ، فقي بعناية عندما يتعلق الأمر باللحوم الجيدة. وقال جاي: "لا تأمر بأضلاعه البالغة 45 أوقية واشتكي عندما يستغرق الطهي 45 دقيقة". أفضل رهان؟ العصا مع متوسطة نادرة إلى متوسطة وقت الطهي. إذا كنت تتضور جوعًا ، فاستفسر عن الأطباق التي يمكن إعدادها بسرعة. كل ما عليك هو وضع بعض هذه النصائح في الحسبان لجعل الطاهي والخادم وحفل تناول الطعام سعيدًا.

بعد أن خضعت لعملية جراحية في قسم ج ، طلبت هذه الأم دواءًا لدعمها خلال ولادة طفلها الثاني. شاهد هذه الدولة تساعد هذه الأم في استعادة ولادة طفلتها التي تعرضت للسرقة مع طفلها الأول ، في الحلقة الثالثة من يوميات رومان دولا ، الموسم الثاني أدناه. تفضل بزيارة صفحة موقع Bustle Digital Group على YouTube للحصول على مزيد من الحلقات ، وإطلاق الاثنين في ديسمبر.

صخب على يوتيوب