من المهم جعل أطفالك جزءًا من وقتك في المطبخ ، ليس فقط من أجل تنميتهم الخاصة ، ولكن أيضًا من أجل الترابط كعائلة. وإذا كنت بحاجة إلى القليل من الإلهام حول أين أو كيف تبدأ ، فأنت في حظ. كجزء من سلسلة مقاطع فيديو جديدة خاصة بـ Food52 تسمى More Ketchup ، من فضلك ، يمكنك مشاهدة الممثل والشيف ديفيد بيرتكا يطبخون الفشار الذواقة مع توأميه ، والذي قد يكون الفيديو الأكثر روعة والأكثر إثارة على الإنترنت في الوقت الحالي.
أصدر بيرتكا ، الذي يشترك في التوأم البالغ من العمر 8 سنوات جدعون وهاربر مع الزوج نيل باتريك هاريس ، كتاب طهي ، Life's a Party ، يشارك فيه سنواته المعرفية من العمل في صناعة المواد الغذائية ، وتبادل كل شيء من "bash holiday holiday باهظة إلى أمسيات غير رسمية وحميمة مع الأصدقاء على وجبات الأسرة اليومية المطبوخة في المنزل ، "وفقا لشبكة الغذاء. ولكن بالإضافة إلى مشاركة مهاراته من خلال كتابه الجديد ، فإن Burtka يستمتع أيضًا بمعرفته ونصائحه في الحلقة الأولى من More Ketchup ، Please ، التي تم بثها اليوم ، 11 يوليو.
في حلقة هذا الأسبوع من سلسلة Food52 الجديدة المصغرة ، تعاونت Burtka مع اثنين من أكبر مؤيديه (الصغار) - أطفاله. ذهب الثلاثي إلى الكاميرا لطهي بعض وصفات الفشار معًا ، ويعرف أيضًا باسم "شريط الفشار" ، والذي أثبت أنه سهل بدرجة كافية ليكون صديقًا للطفل ، ولكنه مثير للاهتمام بدرجة كافية (جعلوا من الفشار الكاري في مرحلة ما) لا يزالون يروقون للبالغين. كما قاموا بتجميع وصفة الفشار من لحم الخنزير المقدد وكذلك الفشار الحلو والمالح مع المرينغ الصغيرة. أو لا لا.
يقول بورتكا في شريط الفيديو الذي يستغرق 12 دقيقة: "سر سريتي للطبخ مع هؤلاء الأطفال أعتقد أنه يستمتع". "يجب أن تكون منظمًا قدر المستطاع ، ثم اتركه ينطلق من هناك. لكن دعهم يستمتعون. احتلهم عندما تحتاج إلى السيطرة عليهم ، لكن تذكر أن الطعام ممتع".
بصرف النظر عن كونها عائلة مشهورة سوبر ، يصر Burtka أنها تجري العشاء مثل أي شخص آخر. على سبيل المثال ، عندما يتعلق الأمر بالوجبات ، لا توجد خطة ب ، عليك أن تأكل ما تقدمه. "أعتقد أن بعض الآباء والأمهات لا يرغبون أيضًا في خوض معركة ولا يريدون المجادلة مع أطفالهم ، لذا فإنهم سيقومون بتناول وجبة ثانية" ، قالت بورتكا في مقابلة مع Gays With Kids في وقت سابق من هذا العام. "أنت تعرف ، ليس هناك خيار في منزلنا ، وليس هناك وجبة ثانية. ما نأكله لتناول العشاء هم يتناولونه لتناول العشاء."
لحسن الحظ ، فإن جدعون وهاربر يتناولان طعامًا جيدًا ، كما هو موضح في هذا الفيديو الجديد لـ Food52 ، والذي قد لا يكون مفاجئًا تمامًا إذا اتبعت هذه العائلة الرائعة. على سبيل المثال ، أخبرت Burtka الأشخاص سابقًا أنهم ، في الواقع ، منفتحون تمامًا على التجارب الجديدة. وقال للمجلة في عام 2015: "لديهم أذواق لا تصدق. جدعون يأكل كل ما تضعه أمامه. شغفه بالطهي وتناول الطعام الجيد هو في روحه".
لعب Burtka وتوأمه دور البطولة في الحلقة الأولى من More Ketchup ، من فضلك. في الحقيقة ، سيحضر العديد من الضيوف حلقات جديدة مع كيدوس خاص بهم ، مثل الشيف دان كلوغر ، المرئي المضيف لبودكاست كول مومز إليز بيترسون ، والمؤلفة هيتي ماكينون.
