في أعقاب عمليات الاستدعاء الأخيرة بسبب مخاوف Listeria monocytogenes ، لا تزال المخاطر الصحية المقلقة المرتبطة الليستيريا هي محادثة ضرورية. استذكر مصنعو المواد الغذائية و CRF Food Products و Ghiringhelli Speciality Foods وبعض المتاجر المرتبطة به ، مثل Trader Joe's و Costco و Walmart ، عددًا من المنتجات الغذائية للتلوث المحتمل بالبكتيريا الضارة ، Listeria monocytogenes ، التي تسبب الليستيريا. الليستيريا تصيب النساء الحوامل بمعدلات أعلى ، مما يسبب الإجهاض والمخاطر الخطيرة الأخرى. فيما يلي تفاصيل عن كيفية تسبب الليستيريا في الإجهاض.
الليستريا هي العدوى الخطيرة التي تسبب تجرثم الدم ، التهاب السحايا ، الموت ، الإجهاض ، والإملاصات. وفقا لمركز السيطرة على الأمراض ، فإن النساء الحوامل أكثر عرضة بنسبة 10 أضعاف من عامة الناس للإصابة بالليستيريا. كما أنه يؤثر بشكل أساسي على البالغين الأكبر سناً والبالغين الذين يعانون من ضعف في أجهزة المناعة والأطفال حديثي الولادة.
في معظم الحالات ، لا تشعر النساء الحوامل المصابات بالليستيريا بالمرض ، وفقًا لتقرير صادر عن إدارة الأغذية والعقاقير. بدلاً من ذلك ، يمكنهم نقل الليستيريا إلى أطفالهم الذين لم يولدوا بعد. إذا كانت الأم الحامل مصابة بالليستيريا في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، فإن العدوى يمكن أن تسبب الإجهاض. لكن في حالة حدوث العدوى مع تقدم الحمل ، تكون الأم أكثر عرضة للخطر ، وفقًا لتقرير إدارة الأغذية والعقاقير. إذا كان الطفل الذي لم يولد بعد مصابًا بالليستيريا في فترة لاحقة من الحمل ، فقد يتطور هذا الطفل فيما يتعلق بالقضايا الصحية ، بما في ذلك الشلل أو النوبات أو العمى أو الإعاقة الذهنية أو قصور في الكلى والقلب والدماغ.
في عام 2011 ، تسبب تفشي الشمامات الملوثة بالليستيريا في عدد من الوفيات والأمراض. وفقا لمركز السيطرة على الأمراض ، تم الإبلاغ عن 33 حالة وفاة مرتبطة بتفشي الليستيريا في الشمام في عام 2011. وورد أن إحدى نساء أيوا تعرضت للإجهاض بسبب نفس الفاشية في ذلك العام.
وأشار تقرير إدارة الأغذية والعقاقير إلى أن الليستيريا مرض نادر ينقله الطعام ويمكن أن ينمو في درجات حرارة الثلاجة لا يمكن للأمراض الأخرى التي تنقلها الأغذية. وتشمل الأعراض ، والحمى ، وقشعريرة ، والإسهال ، وآلام في العضلات ، وتصلب الرقبة ، من بين أمور أخرى. يمكن أن تحدث في أوقات مختلفة - بعد أيام قليلة من الإصابة ، أو بضعة أسابيع. بالنظر إلى الأعراض المختلفة ، توصي إدارة الأغذية والعقاقير بأن تركز النساء الحوامل على الوقاية.
فيما يلي قائمة بالأطعمة التي توصي بها كل من FDA و CDC بأن تتجنب النساء الحوامل منع الليستيريا:
الكلاب الساخنة واللحوم الشهية ما لم يتم تسخينها أو إعادة تسخينها حتى تبخر
الحليب الخام (غير المبستر)
أجبان طرية إلا إذا كانت مصنوعة من الحليب المبستر. انتبه إلى أن الجبن المكسيكي المصنوع من الحليب المبستر ، مثل الكريسو في الهواء الطلق ، والذي من المحتمل أن يكون ملوثًا أثناء صنع الجبن ، قد تسبب في الإصابة بالتهاب الليستيريا.
الأسماك النيئة أو غير المطهية جيدًا أو المأكولات البحرية ، مثل السوشي أو الساشيمي
اطباق مبردة ولحوم
المأكولات البحرية المدخنة المبردة ، ما لم يتم تسخينها حتى تبخر
وفقا لأبحاث مركز السيطرة على الأمراض ، فإن النساء اللاتينيات الحوامل هن أكثر عرضة بنسبة 24 مرة من تعرض عامة الناس للإصابة بالليستيريا. من المهم بالتأكيد أن يظل الجميع ، وخاصة النساء الحوامل ، على اطلاع بالمخاطر الصحية وأفضل ممارسات الوقاية. معلومات عن الليستيريا ونصائح الوقاية في موقع FDA.
