جدول المحتويات:
مرة أخرى في اليوم ، لم نفكر كثيرًا في التغذية. حسنا ، على الأقل لم أفعل. كنت مشغولاً للغاية بتلفزيون الكابل و AOL و MTV's TRL. وبدا والدي في العمل متعبين ومشغولين للغاية لتقديم وجبات الغداء الخاصة بي كل هذا التفكير. ليس الأمر أنهم لم يهتموا ، بالطبع ، إنهم لم يدركوا أن الكثير من الشركات كانت تخدعهم لشراء وجبات الغداء المدرسية التي اعتقدوا أنها صحية … لكن لم تكن كذلك. لم يكن لدى والديّ دفق ثابت من المعلومات في متناول أيديهم ، مثلما أفعل الآن بعد أن أصبحت أمي. وكانت الملصقات الغذائية قد بدأت للتو في أن تصبح شيئًا ، لذلك لم يفهم أحد حقًا كيفية قراءتها. معظم الناس ، أو على الأقل والدي ، أكلوا فقط ما أرادوا تناوله. لقد كان وقتًا أكثر بساطة ، لكن بالتأكيد ليس بالضرورة أكثر صحة.
عندما كنت طفلاً ، أتذكر أن ما أعرفه الآن كان واحداً من أكثر النظم الغذائية غير الصحية في كل العصور. تتكون وجبات الغداء الخاصة بي عادةً من علبة من Lunchables (عادة ما تكون مجموعة البيتزا ، لأن لحم الخنزير والديك الرومي ليسا شيئًا) أو كيسًا من الرقائق (مثل دوريتوس أو شيتوس) ، بالإضافة إلى هاندي سناك (لـ … بروتين؟) ، عصير (ربما كابري صن أو سكويزي إيت). وقطعة دي المقاومة؟ هل تفكر في ذلك: كعكة حمار وحشي ديبي ليتل.
بصراحة ، إنها معجزة جعلتها في الماضي في المدرسة الابتدائية تأكل كما فعلت. كانت أمي مهاجرة من أمريكا الوسطى ، ولم يكن لديها هذه الأنواع من الأطعمة التي كانت تعيش فيها سابقًا. لذلك ، تنغمس من خلال السماح لي بالتغاضي. لذلك مع وضع ذلك في الاعتبار ، هل أنت مستعد للنزول في حارة ذاكرة كافيتريا المدرسة؟
شطائر بولونيا والجبنة
