جدول المحتويات:
- 1. كوسة بيتزا بايتس
- 2. أجنحة الدجاج الآسيوي
- 3. تركيا اللحم
- 4. كابريس سلطة لدغات
- 5. كوسة فرايز
- 6. بابا غنوج
- 7. خبز كرات السلمون
- 8. سبعة طبقة تراجع
- 9. الفاصوليا البيضاء تراجع
- 10. فواكه سلطة الكؤوس
- 11. فطائر الدجاج
- 12. الجاموس القرنبيط
- 13. رقائق الخيار
- 14. الأفوكادو Deviled Eggs
- 15. الحمص
يبدو أن معظم الناس يسقطون في معسكرين عندما يتعلق الأمر بالسوبر بول. الأمر يتعلق فقط بكرة القدم ، أو الأمر كله يتعلق بالإعلانات التجارية. ومع ذلك ، فأنا في معسكر ثالث ، لأن الشيء المفضل لدي في حفلة سوبر بول هو الطعام. عادةً ما تخدم عائلتي كل شيء من البيتزا إلى الأجنحة إلى رقائق البطاطس وتراجعها ، لكن بما أنني لست سباحًا أولمبيًا ، فلا أستطيع أن أفكر في الآلاف من السعرات الحرارية الإضافية في غضون بضع ساعات فقط لأن كل شيء لذيذ. لحسن الحظ ، هناك الكثير من وصفات Super Bowl الصحية التي تمنحك خيارات أقل من السعرات الحرارية ، وخيارات من الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها دون الشعور وكأنك تفوتك.
يميل طعام Super Bowl عادةً إلى أن يكون مقليًا أو مخبوزًا أو مغطى بالجبن ، أو في بعض الأحيان الثلاثة (التي تبدو مذهلة ، أن نكون صادقين). إن انتشار الحفلة النموذجي الخاص بك لديه نبات نباتي في الأفق ، إلا إذا كنت تحصي سيقان الكرفس الحزينة التي ترافق أحيانًا طبقًا من الأجنحة الساخنة. ولكن هناك الكثير من الطرق السهلة للحصول على بعض الخضار هناك ، وطرق بديلة لتحضير الأطباق التي لا تحتوي على زيت.
فيما يلي 15 خيارًا صحيًا رائعًا لإضافته إلى قائمة Super Bowl.
1. كوسة بيتزا بايتس
البيتزا أمر ضروري لأي حفلة من حفلات Super Bowl ، لكن ملايين الشرائح التي يتم تناولها في يوم اللعبة تضيف ما يصل إلى مليارات الكربوهيدرات. إن لدغ البيتزا من الكوسة من Damn Delicious هي بديل صحي يجب أن يرضي رغباتك في الحصول على الخير والجبن الحار - دون الاضطرار إلى انتظار ظهور رجل التسليم.
2. أجنحة الدجاج الآسيوي
أجنحة الدجاج المقلية لذيذة بشكل مثير للدهشة ، ولكن الأجنحة المخبوزة أكثر صحة. لحسن الحظ ، هم أيضا لذيذ جدا. هذه الدجاجات الآسيوية المخبوزة من مطعم Simply Delicious Food يتم تقطيعها في صلصة حلوة ، ولكنها تحصل على رقة من التوابل من رقائق الفلفل الأحمر أيضًا.
3. تركيا اللحم
إن استخدام الديك الرومي المطحون بدلاً من اللحم البقري يقلل عادة من السعرات الحرارية والدهون المشبعة ، وفقاً لجامعة سبون. مع وصفة رائعة لكرات اللحم الديك الرومي مثل هذه من ويل مطلي ، قد لا يكون ضيوف الحفلات قادرين على إخبارك بأنك صنعت المفتاح. سيؤدي طهيها في Crock-Pot إلى ترك نكهة حقيقية ، ويمكنك تركها هناك لتبقى دافئًا بغض النظر عن المدة التي تستغرقها اللعبة.
4. كابريس سلطة لدغات
هذه الوجبات الصغيرة من سلطة Caprese من مطعم The Comfort of Cooking تبدو رائعة للغاية ، لكنها سهلة للغاية. على الرغم من أن سلطة كابريس القياسية عادة ما تحتوي على الطماطم والموزاريلا والريحان ، إلا أنه يمكنك بسهولة تخصيصها برذاذ مختلف أو مزيج من الخضار.
5. كوسة فرايز
بطاطا كوسة لذيذة جدا ، لذيذة جدا ، حقا سهلة الصنع. على محمل الجد ، تحتوي هذه الوصفة من Dinner Then Dessert على 3 خطوات فقط ، وربما يكون تقطيع الكوسة أصعب جزء منها. إذا كنت تريد أن تنغمس في القليل من الدهن ، فبإمكانك أن تقلى هذه الأشياء ، لكن التعليمات توضح أيضًا كيفية خبزها في الفرن.
6. بابا غنوج
انتشار سوبر السلطانية ليست كاملة دون اثنين من الانخفاضات. النوع المفضل لدي يميل إلى الجبن والقشدة ، مما يعني أنها تسمين بقدر ما هي لذيذة. تحافظ وصفة بابا غنوج من The Healthy Foodie على النكهة والنكهة ، ولكنها تمنحك حصة من الباذنجان.
7. خبز كرات السلمون
خنقت بعض كرات السمك المقلية المذهلة في الحفلة الأخيرة التي ذهبت إليها ، لكنني أعتقد أن كرات سمك السلمون المخبوزة من The Local Life Stylist تبدو جيدة وصحية أيضًا. إذا لم تكن قد طبخت مع سمك السلمون قبل ذلك بكثير ، فلن تضطر بالتأكيد إلى القلق بشأن قطع العاج أو فيليه - السلمون المعلب يعمل بشكل جيد.
8. سبعة طبقة تراجع
واحدة من الوجبات الخفيفة المفضلة لدي سوبر بول كل عام هو تراجع طبقة سبعة لذيذ. لم أتمكن أبدًا من معرفة ماهية جميع الطبقات تمامًا ، لكن يبدو أن معظمها جبن بطريقة أو بأخرى. أربعة من الطبقات السبع في هذا التراجع اللذيذ من Little Broken هي نباتات خضراء.
9. الفاصوليا البيضاء تراجع
لا ينبغي أن يكون الفول تراجع مع الجبن ليكون لذيذ. هذا الإصدار من Peas and Crayons يزاوج الفاصوليا البيضاء مع الأفوكادو لفاتح الشهية وهو نباتي وخالي من الجلوتين.
10. فواكه سلطة الكؤوس
عندما وصلت Seattle Seahawks إلى Super Bowl في عام 2015 ، توصلت Eating Richly إلى فكرة عن أكواب الفاكهة الرائعة هذه بألوان الفريق. أحب فكرة تقديم الفاكهة للعبة الكبيرة ، لأنها تعمل جيدًا على طاولة المقبلات كما تفعل على طاولة الحلوى. يمكنك الذهاب مع مزيج من التوت الأزرق والفراولة لتمثيل ألوان نيو إنجلاند باتريوت هذا العام ، أو التوت الأزرق وشرائح البرتقال لتقليد الأزرق والذهب في لوس أنجلوس رامز.
11. فطائر الدجاج
تشتمل فطائر الدجاج الحارة هذه من Family Food on the Table على خضروات مخفية ، لذا يمكن أن تكون رائعة لخداع أطفالك في تناول بعض الخضروات خلال اللعبة الكبيرة. إنها أيضًا Paleo، Whole 30 ، وخالية من منتجات الألبان ، مما يجعلها خيارًا جيدًا لقائمة الطعام إذا كنت تدعو أكثر من متعصبين لكرة القدم مع قيود غذائية خاصة.
12. الجاموس القرنبيط
هناك ما يمكنك فعله مع صلصة بوفالو أكثر من مجرد تحميصها على أجنحة الدجاج. هذه الوصفة لقرنبيط بوفالو المقرمش من It Doest Taste Like Chicken هي خيار حار ولذيذ إذا كنت أنت أو أي من ضيوفك نباتيًا (على الرغم من أنني أراهن أن أكلة اللحوم سيحاولون سرقة البعض أيضًا).
13. رقائق الخيار
بمجرد أن تفتح كيسًا من الرقاقات ، قد يكون من الصعب أن تمنع نفسك من التهام كل شيء. هذه رقائق الخيار الجميلة من Low Carb Yum ترضي شهيتك للحصول على وجبة خفيفة مالحة ومشرقة مع جزء صغير من السعرات الحرارية. يمكنك صنعها في جهاز تجفيف إذا حصلت على واحدة ، لكن الفرن العادي سيعمل بشكل جيد.
14. الأفوكادو Deviled Eggs
يصنع بيض المدرسة القديمة المشهور تقليديا مع المايونيز والخردل ، لكن هذه الوصفة من To Simply Inspire توضح لك كيفية استخدام الأفوكادو لملء لذيذ بدلاً من ذلك. سيكون من دواعي سرور أي من ضيوفك اتباع نظام غذائي كيتو لرؤية هذه على طاولة المقبلات الخاصة بك.
15. الحمص
من السهل جداً جعل الحمص لدرجة أنه في المرة الأولى التي تضرب فيها بعضاً في المنزل ، فسوف تتساءل عن سبب شرائك لمتجر لفترة طويلة. وصفة الحمص السهلة من Inspired Taste هي وصفة رائعة للمبتدئين ، طالما أن لديك خلاطًا جيدًا أو معالج طعام في متناول اليد لتركيب الملمس الكريمي.
