15 الأطعمة السريعة المدهشة التي هي في الواقع صحية (في بعض الأحيان ، على الأقل)

لا أعرف ماما تحترم نفسها بنفسها ولا يوجد بها سرّ خبث من الأطعمة غير المرغوب فيها مخبأة في مكتب أو درج أو خزانة في مكان ما في منزلها: مصدر من تلك اللذيذ الذي تخبر أطفالك أنهم لا يستطيعون تناوله إما لأنها محملة بالسكر أو الكريم أو الأصباغ الغذائية أو الملح (أو مزيج من السرد) ، لكنك تطفو على فمك عندما تعتقد أنه آمن ولا يبحث أحد على أي حال. لكن ربما لا يتعين عليك تناول وجبة خفيفة بعد كل شيء … لأنه تبين أن بعض الوجبات السريعة قد تكون صحية بالفعل.

يحصل الطعام غير المرغوب فيه على موسيقى الراب السيئة ، وفي بعض الحالات ، فإنه يستحق بالتأكيد. لكن في حالات أخرى ، الأمر ليس كذلك. لقد أقنعنا أنفسنا بأن جميع الأطعمة غير المرغوب فيها في جميع المجالات هي مواد سامة ويجب عدم تناولها أبدًا ، ولكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق. في الواقع ، عندما يتم تناولها مرة واحدة في كل مرة ، فإنها قد تكون جيدة بصراحة.

تقول أنيتا ميرشانداني ، أخصائية التغذية وخبيرة اللياقة في مدينة نيويورك: "كما هو الحال مع أي مجموعة غذائية ، بما في ذلك الصحة ، من المهم الانتباه إلى أحجام التقديم والتحكم في الأجزاء حتى تظل متوازناً مع هذه الأطعمة". إلى "غير صحية" بمجرد أن تستهلك أكثر من اللازم!"

أيًا كان الطعام غير المرغوب فيه الذي يدفع محرك سيارتك ، فتأكد من قراءة الملصقات أولاً للتأكد من أنك لا تتناول الكثير من الأشياء السيئة (مثل الملح أو السكر أو الدهون) ، والتي قد تؤدي في النهاية إلى جعلك أشعر أسوأ حالا. ثم تحقق من هذه الأطعمة السريعة المثيرة للإعجاب الخمسة عشر التي تتمتع بصحة جيدة حقًا. قد تجعلك ترغب في مشاركة الأشياء الجيدة مع طفلك. أم لا. اختيارك. لن أحكم.

1. الكاتشب

ناتالي جيفكوت / ستوكسي

قد يبدو نظير اليرقات الفرنسية بمثابة بقعة حمراء كبيرة من السوء ، لكن يمكن أن يكون جيدًا لك. يحتوي الكاتشب - أو أكثر إلى حد ما ، الطماطم - على اللايكوبين المضاد للأكسدة ، والذي يعمل على تقليل خطر تعرض الجسم لأمراض القلب. ابحث عن نسخة طبيعية لجني أكبر الفوائد.

2. المفرقعات

المفرقعات زبدة لذيذة ، ولكن ليس دائما الأفضل بالنسبة لك. يقول ميرشانداني: "ابحث عن مصادر مختلفة للحبوب بحثًا عن المفرقعات ، مثل البذور أو الجاودار ، للحصول على ضجة أفضل لثمارك". يمكن أن تكون البسكويت التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والأعلى في الألياف خيارًا صحيًا لتناول الوجبات الخفيفة.

3. المكسرات

ما يحتويه المكسرات في السعرات الحرارية التي يعوضونها في الدهون الصحية والمغذيات الدقيقة مثل النياسين والمغنيسيوم والأحماض الدهنية أوميغا 3. ابحث عن أصناف غير مملحة لتقليل استهلاك الصوديوم وممارسة التحكم في جزء لضمان عدم ظهور الكثير من الفول السوداني في وقت واحد.

4. الزبادي

الزبادي هو واحد من تلك الأطعمة التي تنكر كغذاء صحي ، ولكن يمكن أن تكون غير مرغوب فيه أيضًا. كل هذا يتوقف حقًا على ما يأتي. "تجنب الفاكهة في القاع وتحقق من المكونات" ، تنصح ميرشانداني. "أقل ما هو أكثر!" للتأكد من أنك تأكل أكثر أنواع الزبادي صحة ، فاختر اللغة اليونانية (التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين) ، وتجنب إضافة السكر والأصباغ المضافة.

5. رقائق البطاطس

ليس على جميع الرقائق أن تترك أصابعك دهنية أو مالحة أو برتقالية لتكون جيدة - أو جيدة لك. يقول ميرشانداني "أصناف الرقاقات واسعة!" "تستخدم العلامات التجارية مثل أواخر يوليو المكونات العضوية و Bean Fields عبارة عن رقاقة قائمة على الفاصوليا". ينتج عن ذلك مستويات أعلى من الألياف لتجربة شاملة لتناول الوجبات الخفيفة.

6. الفشار

حيث تسوء نواة الخير هذه هي الطبقة العليا - خاصة الزبد والملح والجبن الزائد. أنت تعرف ، كل الأشياء التي تجعلها لذيذة للغاية. ولكن يؤكل وحده ، الفشار هو جيد جدا لصحتك. غني بالألياف ، يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسكر ، وهو غذاء خالي من الكوليسترول.

7. المايونيز

نظرًا لأنها مصنوعة من الزيت والخل وصفار البيض ، فإن المايونيز ليس من الأصح شيئًا أن تشويه سمّتك. يحتوي Mayo على حوالي 90 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة ، وبالتالي فإن عدد الدهون والسعرات الحرارية يمكن أن يجعلها كبيرة. إذا كنت تحب المايونيز الخاص بك ، فابحث عن خيارات منخفضة السعرات الحرارية أو جرب خيارًا مصنوعًا من قاعدة زيت الأفوكادو ، وهو مصدر صحي للدهون.

8. الآيس كريم

من المؤكد أنك قد لا تفكر في الآيس كريم كخيار غذائي ذكي ، ولكن طبقًا لجامعة الصحة ، فإن الآيس كريم يقدم بعض الفوائد الصحية. أنه يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، وكلها جيدة لك. ولكن قبل أن تنفجر شظايا الموز ، ضع في اعتبارك أن الآيس كريم (بمحتواه العالي من الدهون والسعرات الحرارية) ، هو حقًا علاج يجب عليك أن تنغمس فيه مرة واحدة فقط ، وليس يوميًا.

9. الشوكولاته الداكنة

الشوكولاتة الداكنة لذيذة ، وهي أيضًا جيدة لك أيضًا. ذكرت هيلثلاين أنها مليئة بمضادات الأكسدة والألياف والحديد ، كما أنها يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

10. زبدة الفول السوداني

سواء كنت تشوهه على الخبز المحمص أو البسكويت أو تنشره على الخبز وتصفعه مع الهلام ، فإن زبدة الفول السوداني هي أحد الوجبات السريعة التي يجب ألا تشعر بالذنب حيال تناولها. طبقًا لمديكال نيوز توداي ، يمكن أن تكون زبدة الفول السوداني مفيدة لك تمامًا ، بما في ذلك التحكم في مستويات السكر في الدم ، كما أنها تساعد في إنقاص الوزن.

11. عرق السوس الأسود

إذا كنت تعاني من حالة حرقة شريرة ، فحاول مضغ بعض عرق السوس الأسود (وليس الأحمر). يساعد مسرح السينما هذا في عملية الهضم ، كما يمكن أن يساعد في تهدئة التهاب الحلق وتحسين فقدان الوزن ، وفقًا لتقرير WebMD. فقط لا تأكل أكثر من اللازم في وقت واحد ، ينصح health.com. عندما تستهلك بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب عرق السوس ضربات القلب غير النظامية.

12. غراهام المفرقعات

عندما يتعلق الأمر بملفات تعريف الارتباط ، فإن المفرقعات غراهام هي بديل صحي. نظرًا لعدم وجود السكر المضاف من الصقيع والحشوات ، يمكن لهذه المفرقعات المسطحة الصغيرة تلبية طلب ملف تعريف الارتباط الخاص بأطفالك دون تعبئتها بالباوند.

13. بيتزا

لورين نايف / ستوكسي

تحصل البيتزا بشكل غير عادل على علامة الوجبات السريعة ، ويعود السبب الرئيسي في ذلك إلى كيفية إعدادها. يمكن أن تؤدي الكثير من الإضافات الدهنية إلى أن تكون البيتزا غنية بالسعرات الحرارية والدهون ، لكن لا يجب أن تكون بهذه الطريقة. إذا قمت بإعداد البيتزا في المنزل ، يمكنك اختيار المثبتات الصحية مثل البروكلي والجبن قليل الدسم وصلصة الطماطم منخفضة الصوديوم ، على سبيل المثال. مرة أخرى ، الأمر كله يتعلق بكيفية جعلها مهمة.

14. لحم الخنزير القشور

إذا وضعنا جانباً حقيقة أن قشرة لحم الخنزير هي جلد الخنزير المقلي ، وقد تتفاجأ عندما تكتشف أنها ليست بهذا السوء بالنسبة لك. لديهم 17 غراما من البروتين ، وتسعة غرامات من الدهون ، وليس الكربوهيدرات ، وفقا لصحة الرجال .

15. لحم البقر متشنج

قد تتساءل كيف يمكن أن يكون اللحم المعالج (والقاسي جدًا) جيدًا بالنسبة لك ، لكنه جيد. ذكرت صحة المرأة أن لحوم البقر متشنج حزم في البروتين وقليلة الدهون ، مما يجعلها رائعة للأشخاص الذين يشاهدون وزنهم. ولكن ما الذي يجعله إذا كان محتواه العالي من الصوديوم ، لذلك فقط اقرأ الملصقات للتأكد من العثور على محلول منخفض الصوديوم. رهان أفضل: ابحث عن متشنج طبيعي أو غذائي.

يقول المثل القديم أنه لا يمكن أن يكون لديك الكثير من الأشياء الجيدة ، وهذا بالتأكيد هو الحال بالنسبة لجميع أنواع الطعام الصحي وغيره. تأكد من عدم تناول الطعام في الخارج بغض النظر عن ما تأكله ، والتحدث مع طبيبك أولاً إذا كنت غير متأكد من مدى تأثير طعام معين على نظامك الغذائي أو صحتك بشكل عام.