جدول المحتويات:
- 1. أنت مريض
- 2. أنت تحرق الدهون
- 3. أنفاسك ينتن
- 4. تصبح أقل رطبة
- 5. تصبح ممسكا
- 6. قد تؤذي كليتك
- 7. أنت مزاجي
- 8. يمكنك أن تفقد العضلات
- 9. ستشعرين بالتعب أكثر ، أو سيكون لديك المزيد من الطاقة
في بعض الأحيان يبدو وكأنه لا أحد يأكل الكربوهيدرات بعد الآن. بين أن تكون خالية من الغلوتين (لأسباب طبية أو غير ذلك) ، Paleo ، الكربوهيدرات المنخفضة ، الكيتون ، وأنا متأكد من أن هناك مليون خيارات أخرى للحمية وأسلوب الحياة تؤكد على تجنب سلة الخبز ، حسناً ، يبدو أن الكربوهيدرات والمجتمع على رأس الرافضة. إذا كنت تفكر في عدد قليل جدًا من عجائن الخبز التي لا نهاية لها ، ما إذا كنت ستقلع من عدمه ، فقد تتساءل عن الأشياء التي تحدث لجسمك عندما تتوقف عن تناول الكربوهيدرات.
أولاً ، بغض النظر عما أخبرتك به صديقتك الحميمة ، من الصعب حقًا التوقف عن تناول الكربوهيدرات تمامًا. وفقًا لـ Self ، توجد الكربوهيدرات في كل شيء من الفواكه والخضروات إلى الحبوب إلى منتجات الألبان. لذلك ، في الأساس ، الكربوهيدرات المنخفضة ، وليس الكربوهيدرات ، هو ما نتعامل معه في معظم الحالات.
بالإضافة إلى ذلك ، الكربوهيدرات المعقدة - الموجودة في الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان - هي وقود مهم للغاية لجسمك. وفقًا لما ذكره Greatist ، ربما لا ينبغي عليك خفض الكربوهيدرات إلى أقصى الحدود ما لم يُطلب منك ذلك من قِبل مقدم الرعاية الصحية. الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الأساسي لجسمك ، والذي يتيح لك الخروج من فئة اللياقة البدنية ، وهضم طعامك ، والعمل بطريقة أخرى. ومع ذلك ، يدعي الكثير من الناس أنهم يشعرون بالتحسن بمجرد محاولة التحكم بحذر في تناولهم للكربوهيدرات. إذا كنت تعتقد أن تقليل الكربوهيدرات قد يكون مناسبًا لك ، إليك ما يمكن أن تتوقعه قد يحدث بعد ذلك.
1. أنت مريض
GIPHYحسنًا ، لذلك أنت لست مريضًا حقًا ، لكن الأشخاص الذين يقطعون الكربوهيدرات غالباً ما يصطادون ما يسمى "أنفلونزا منخفضة الكربوهيدرات". أخبرت ماري سبانو ، اختصاصي التغذية ومدرب القوة ، صحة المرأة أنه عندما تقوم أولاً بقطع الكربوهيدرات ، فإنك غالباً ما تصاب بأعراض شائكة لأن جسمك يجب أن يتكيف مع الجري باستخدام مصدر مختلف للطاقة يسمى الكيتونات. نظرًا لأن الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم ، فإن التكيف مع استخدام الكيتونات ، وهي أجزاء من الكربون ، للحصول على الطاقة يستغرق بعض الوقت ويتحدى جسمك مؤقتًا.
2. أنت تحرق الدهون
GIPHYلذلك قمت بإزالة جزء جيد من المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. كيف يعمل جسمك؟ بدون وجود الكربوهيدرات كمصدر للطاقة ، يجد جسمك الطاقة في الدهون ، مما يعني أنك قد تحرق المزيد من الدهون المخزنة في الجسم على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، وفقا ل Business Insider.
3. أنفاسك ينتن
GIPHYإنه أمر محرج ، صحيح ، عندما تكون متأكدًا من أنفاسك نتن؟ عندما تقطع الكربوهيدرات ، فإن تلك الكيتونات التي يعمل عليها جسمك يمكن أن تجعل أنفاسك أكثر نعومة من ذي قبل ، وفقًا للعالم. مزيد من الكيتونات تعني رائحة أنفاسك.
4. تصبح أقل رطبة
GIPHYوفقًا لدراسة نشرت عام 2010 في مجلة طب الأطفال ، فإن تناول أنماط غنية بالبروتين وانخفاض الكربوهيدرات يمكن أن يجعل الناس عطشانًا. كما أخبر سبانو صحة المرأة في المقالة المذكورة أعلاه ، عندما يتم تخزين الكربوهيدرات في الجسم ، فإنها تخزن المياه أيضًا. هذا يعني أنه عندما تقوم بتقليص الكربوهيدرات ويستخدم جسمك مخازن الطاقة هذه ، فإن المياه المخزنة تختفي كذلك.
5. تصبح ممسكا
GIPHYمن الواضح أنه من الآثار الجانبية غير المريحة للغذاء ، أن الإمساك الناجم عن قطع الكربوهيدرات يرجع إلى نقص الألياف ، التي توفرها تلك الكربوهيدرات التي أزلتها. أخبر كيري جانز ، اختصاصي تغذية ومؤلف ، جريتست أن إبقاء جسمك في حالة من الكيتوزية يمكن أن يؤدي إلى الإمساك. الكيتوزيه هي الحالة التي يدخل بها جسمك عندما ينتج الكيتونات لاستخدامها كطاقة.
6. قد تؤذي كليتك
GIPHYنعم حقا. القضاء على الكربوهيدرات ، أو حتى تقليص الكثير ، يمكن فرض ضرائب على الكلى. أخبرت بريدجيت ميرفي ، اختصاصية تغذية مسجلة ومقرها نيويورك ، صحة المرأة في المقال المذكور سابقًا أن الكيتونات حمضية ، مما قد يجعل دمك حامضًا. نظرًا لأن وظيفة كليتك هي تصفية دمك ، فقد يكون الدم الحمضي مشكلة بالنسبة لهم. حصى الكلى وفقدان العظام يمكن أن تنجم عن زيادة الحموضة ، كما ورد في دراسة نشرت في المجلة الأمريكية لأمراض الكلى.
7. أنت مزاجي
GIPHYإن قول وداعًا لمعظم تناولك للكربوهيدرات يمكن أن يجعلك أكثر سرعة في الانفعال. وفقًا لـ TIME ، وجدت الأبحاث المنشورة في محفوظات الطب الباطني في عام 2009 أن أولئك الذين يقيدون بشدة تناول الكربوهيدرات لديهم مزاج سيئ أكثر من أولئك الذين لا يفعلون ذلك. لذلك أنت لست مخطئًا بالضرورة عندما تقول إن المعكرونة تجعلك سعيدًا.
8. يمكنك أن تفقد العضلات
GIPHYإذن هذه هي الصفقة ، بعد أن يعمل جسمك على الكربوهيدرات المخزنة (الجليكوجين) ويحرق بعض الدهون في الجسم ، سوف يبحث عن مصدر آخر للطاقة. وفقًا للمركز الطبي لجامعة راش ، عندما ينفد مخزون الجليكوجين في عضلاتك ، يبدأ جسمك في استخدام البروتين في عضلاتك كطاقة. ليست كبيرة على مدى فترة طويلة.
9. ستشعرين بالتعب أكثر ، أو سيكون لديك المزيد من الطاقة
GIPHYوجد بعض الناس أن قطع الكربوهيدرات يجعلهم يشعرون بالنعاس والخمول ، بينما يزعم آخرون أنهم لم يشعروا أبدًا بالحيوية. خفض الكربوهيدرات يخفض نسبة السكر في الدم ، كما أخبرت روث كافا ، دكتوراه ، دكتوراه في الطب ، وزميل تغذية أول في المجلس الأمريكي للعلوم والصحة ، كوزموبوليتان في نفس المقال. إن انخفاض نسبة السكر في الدم قد يجعلك تشعر بالتعب ، وهو ما يمكن أن يحدث عندما تنخفض طاقتك في فترة ما بعد الظهر. بيد أن كاتبة في روديال أورجانيك لايف ، قطعت الحبوب ، على وجه التحديد ، ووجدت أن مستوى طاقتها يبقى أعلى باستمرار عندما تتجنب الحبوب من جميع الأنواع. لذا تخمينك جيد مثل لي.
