جدول المحتويات:
- 1. دجاج مشوي دجاج وحساء الأرز البري
- 2. لحم البقر الحساء
- 3. البطاطا المهروسة
- 4. السباغيتي وصلصة اللحم
- 5. حليب لازانيا حليب مجاني
- 6. تاكو الدجاج
- 7. لحم البقر والبروكلي مع الأرز
- 8. عسل الزبدة والدجاج المشوي مع الأعشاب
- 9. شوربة العدس والبطاطس المدخنة
- 10. قذرة الأحبة
- 11. بوبلانو وتوماتيلا تمزيقه لحم الخنزير والكينوا
- 12. الخريف البرسيمون جرجير المعكرونة
- 13. الخضار بالكاري المطهية
- 14. دسم زعتر دجاج
- 15. شوربة القرنبيط وشوربة الكوسة
- 16. تشيلي فيردي
- 17. 30 دقيقة باستا دجاج بالكريمة
- 18. عشب الدجاج أورزو
- 19. لحم الخنزير والفلفل الحار الأخضر
- 20. كونجي (جوك)
- 21. لحظة وعاء الدجاج بيكاتا
آه ، سقوط. الوقت الأكثر سحرية - وأكثر المحمومة - من السنة. بين العودة إلى منطقة المدرسة ، والاستعداد للعطلات ، ومحاولة ضرب أكبر عدد ممكن من بقع اليقطين قبل نهاية شهر أكتوبر ، قد يكون من الصعب إيجاد الوقت لتناول الطعام ، ناهيك عن الطهي لنفسك وعائلتك. لحسن الحظ ، فإن الآلهة لطباخ الضغط قد باركنا بمجموعة كبيرة من وصفات Instant Pot التي تجعل العشاء في فصل الخريف سريعًا ، مما يمنحك الوقت للضغط في واحدة أخرى من توابل اليقطين قبل أن تصل إلى متاهة الذرة هذه.
تدور لعبة Fall حول الراحة ، بدءًا من ارتداء اللباس الداخلي كل يوم إلى مشاهدة The It's Great Pumpkin و Charlie Brown الخاص ، وأتجرؤ على العثور على وصفة فورية من Pot غير مريحة. من الأوساخ الكريمية إلى الأوعية المقاومة للحرارة ، كل ما يمكنك فعله في الضغط أو الطباخ البطيء سيجعلك تشعر بالراحة والسعادة بنهاية وجبتك - حتى هذه الوصفة Instant Pot Limoncello التي سأحاولها على الفور.
إلى جميع عشاق الخريف / الفوري ، اقرأ عن 21 وصفة خريف يمكنك إجراؤها في الأجهزة المناسبة التي ستغير لعبة عشاء عائلتك. وإذا كنت لا تزال على صواب حول شراء "وعاء فوري" ، فإن لديّ حدس بأن واحدة على الأقل من هذه الوصفات المذهلة ستقنعك أنك بحاجة إلى واحدة في أسرع وقت ممكن.
1. دجاج مشوي دجاج وحساء الأرز البري
لا شيء يقول إن السقوط مثل الدفء والراحة لشوربة لذيذة ، باستثناء الدجاج المشوي ، وهذا هو السبب في أن الوصفة التي تجمعها تصنع وجبة سقوط مثالية. من باب المطبخ كونفيدانتي ، يستغرق هذا الحساء 10 دقائق فقط للإعداد و 35 للطهي ، لذلك يمكنك تناول عشاء ممتلئ جاهز لعائلتك في أقل من ساعة. بالإضافة إلى ذلك ، إنه رائع لليالي عندما يكون لديك دجاج متبقٍ ، فأنت لست متأكدًا مما يجب عليك فعله.
2. لحم البقر الحساء
يخنة لحم البقر تجعلني أفكر في وجبات العشاء المطبوخة من قبل الجدة والليالي الباردة لشخص واحد فقط عندما تكون وجبة ساخنة يمكن أن تدفئني. ستقوم ميلز بيف ستو من مطعم ميلز كيتشن بالتأكيد بالخدعة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون جاهزًا في أقل من ساعة. جربه في أول ليلة رائعة حقًا من العام للحصول على روح السقوط ، واحفظ طبقًا لي ، من فضلك.
3. البطاطا المهروسة
البطاطس جيدة بأي شكل من الأشكال ، لكن البطاطا المهروسة هي بالتأكيد أحد الأشياء المفضلة لأكلها عندما أشتهي النشا خلال الأشهر الباردة. لم يكن صنع هذا الطبق الرقيق أسهل من أي وقت مضى بفضل اختراع Instant Pot ، وأنا أحب هذه الوصفة من قلم رصاص رقم 2. الأشياء كلها تستغرق 35 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية. لا أستطيع أن أفكر في سبب وجوب عدم القيام بذلك كل يوم هذا الموسم.
4. السباغيتي وصلصة اللحم
السباغيتي وصلصة اللحم هي طعام مريح كلاسيكي ، وأصبح من الأسهل تقديمه بفضل هذه الوصفة من Meatloaf و Melodrama. يتم عمل هذا الطبق أيضًا في أقل من 30 دقيقة ، ويمنح Instant Pot المكرونة ملمسًا ناعمًا حقًا. إنها وجبة أسبوعية مثالية للعائلات المزدحمة التي تتناول أكلة صعب الإرضاء.
5. حليب لازانيا حليب مجاني
كانت أمي تصنع اللازانيا غالبًا خلال الأسابيع التي عرفت أنها ستكون مشغولة جدًا في طهي الطعام لنا كل يوم ، وهذه الوصفة المجاملة من مندي في مرة واحدة في الشهر وجبات الطعام من شأنها أن تجعل إعداد وجبة أمي أسهل. إنها واحدة من وجبات "تفريغ وتذهب" مرة واحدة في الشهر ، لذا فهي مصممة لك فقط لرمي جميع المكونات في القدر وعدم القلق بشأنها أثناء طهيها لمدة 10 دقائق فقط. بالإضافة إلى ذلك ، فإن قلة الألبان تجعله رائعًا للعائلات التي تتعامل مع حساسية اللاكتوز.
6. تاكو الدجاج
أنا دائمًا معجب كبير بالطعام الذي يمكنني تناوله بيدي خلال الأسابيع المزدحمة (مرحبًا ، أطباق أقل) ، ومن لا يحب التاكو؟ تعتبر سندويشات التاكو الداجنة هذه من تو بياس وبودسز مثالية للعائلات التي لديها احتياجات غذائية متعددة لأن الوصفة صُممت لتكون معظم أنواع الطبقة اختيارية ، لذلك يمكن لأكل صعب الإرضاء أن يبقي تاكوه سهلًا كما يريد. يستغرق الأمر 35 دقيقة من الإعداد إلى جاهز للخدمة ، حتى تتمكن من احتوائه في أكثر لياليك ازدحامًا.
7. لحم البقر والبروكلي مع الأرز
يضع هذا اللحم البقري والقرنبيط مع طبق الأرز لمسة من الراحة التقليدية. جمعت إيرين من ويل مطلي وصفة بطيئة لحم بقر ستروجانوف مع وصفة من اللحم البقري المنغولي وصحة البروكلي لصنع طبق فوري من بوت يقدم نكهة رائعة بأقل جهد. والنتيجة هي طبق لذيذ وقفة واحدة يمكن صنعه في أقل من 35 دقيقة ستحبه أسرتك بأكملها لهذا الخريف.
8. عسل الزبدة والدجاج المشوي مع الأعشاب
أنا من الجنوب ، حيث يُعتبر أي شيء آخر مريحًا في زبدة العسل ، لذلك أجد وصفة زبدة العسل وزبدة الدجاج المحمصة بالضغط من Table for Two اللذيذة حقًا. الطريقة البسيطة لطهي دجاجة كاملة تجعلها أكثر جاذبية: ما عليك سوى رمي المكونات في الطباخ البطيء ، وستكون جاهزًا للذهاب. إذا كنت تعتقد أنك لا تريد أن تصنع الديك الرومي التقليدي لعيد الشكر هذا العام (أو إذا كانت عائلتك مثل عائلتي وتحتاج إلى خيارين على الأقل لتناول العشاء لأن 30 شخصًا على الأقل سيكونون في منزلك في يوم الديك الرومي) ، طبق دجاج Instant Pot هو خيار رائع بالنسبة لك.
9. شوربة العدس والبطاطس المدخنة
إذا كنت من أفراد الأسرة النباتية ، فإن حساء سموكي والعدس والبطاطس هو مزيج مريح من الأشياء اللذيذة التي تنتظرها عائلتك. من باب المجاملة Mel's Kitchen Cafe ، تستغرق الوصفة 20 دقيقة فقط لتكتمل بفضل Instant Pot ، وستحب نكهة الفلفل الحلو المدخن. حاول إضافة اللفت أو السبانخ لمنحها المزيد من القلوب.
10. قذرة الأحبة
سيكون هناك دائمًا شيء يرضي الأطعمة التي تتناولها عندما كنت طفلاً ، لذلك من المؤكد أن Sloppy Joes في ليلة الخريف الباردة ستجلب ابتسامة على وجهك وأطفالك. تعتبر هذه الوصفة من Dara في The Skinny Pig NYC خيارًا رائعًا لخيار Pot Pot لعائلتك ، خاصة في عطلة نهاية الأسبوع أو يوم عطلة نهاية الأسبوع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يصاب الأطفال بانفجار يأكلون الخير الفوضوي الذي يفترض أن ينهار في أيديهم.
11. بوبلانو وتوماتيلا تمزيقه لحم الخنزير والكينوا
إذا كنت من محبي إعداد وجبة الطعام ، فإن وصفة بوبلانو وتوماتيلا المبشورة ولحوم الكينوا الفورية مثالية لك. يستغرق الطبق ، المجامل من Table for Two ، 30 دقيقة فقط للإعداد ، لكنه يطبخ لمدة ثماني ساعات ؛ يمكنك إعداده في الصباح وتركه للطهي أثناء القيام بمليون شيء آخر طوال اليوم. ستعود إلى المنزل لتناول وجبة ستحبها أسرتك بأكملها ، وستوقظك ركلة jalapeño بعد يوم طويل. فوز ، فوز.
12. الخريف البرسيمون جرجير المعكرونة
تم إعداد هذه الوصفة من Maryanne Cabrera في The Little Epicurean مع ثمار السقوط ، خاصة البرسيمون ، الذي سيضيف ذوقه الحلو لمسة ممتعة إلى طبق المعكرونة اللذيذ. يجمع Cabrera بين نكهات السقوط الكلاسيكية الأخرى في الوصفة ، مثل جبنة الشيدر ، الجرجير ، والبصل بالكراميل ، للحصول على طبق Instant Pot سهل يشعرك بالسقوط من الداخل إلى الخارج.
13. الخضار بالكاري المطهية
إلى جميع عشاق سقوط النباتيين الخاليين من الغلوتين ، هذه هي الوصفة الفورية من أجلك. من باب المجاملة Tori Avey ، فإن الطبق مليء بالخضروات الشهية ، وسوف يجعلك الطهي تشعر وكأنك ملكة المطبخ على الرغم من أنها لا تتطلب سوى 15 دقيقة من الإعداد. Psst: يستغرق الطهي أربع ساعات ، لذلك فهو خيار رائع لعطلة نهاية الأسبوع لقضاء أيام السبت في الاستمتاع بالهواء المتساقط أثناء النهار والاستمتاع بالراحة في المنزل طوال الليل.
14. دسم زعتر دجاج
آخر واحد من وجبات مرة واحدة في الشهر ، دجاج كريمي الزعتر المصنوع من 10 مكونات فقط ، وهو مثالي إذا كنت تبحث عن وجبة إعداد وتجميد لوقت لاحق من الأسبوع. سيصبح الدجاج دافئًا في غضون 20 دقيقة من التجمد ، لذلك سيكون مفيدًا ليالي الأسبوع المزدحمة بالسقوط.
15. شوربة القرنبيط وشوربة الكوسة
ليلة الخريف الأخرى تستدعي حساء الخريف اللذيذ ، وستجعلك هذه الشيدر والبروكلي من Half Baked Harvest تجعلك ترغب في السقوط طوال العام. على محمل الجد ، هذا الحساء هو نوع من الكمال: أطفالك سوف يتذوقون النعومة اللذيذة ، وستعرف أنهم يحصلون على وجبة صحية ممتلئة بفضل الخضار. قطعة المقاومة؟ يستغرق 30 دقيقة فقط من الطهي لك.
16. تشيلي فيردي
يجمع تشيلي فيردي من I Am A Food Blog بين راحة لحم الخنزير مع ركلة الطماطم و jalapeños لتناول وجبة فورية من Pot قد تمنحك الدفء طوال الخريف. يستغرق الطهي ثلاث ساعات ونصف ، ولكن لا يستغرق إعداده سوى 30 دقيقة ، لذلك يمكنك أن تشعر أنك طاهٍ رئيسي بينما تعتني بأشياء أخرى في المنزل أو في العمل ، مما يوفر لك أفضل ما في العالمين.
17. 30 دقيقة باستا دجاج بالكريمة
المعكرونة هي بلا شك واحدة من أفضل الأطعمة المريحة. بالنسبة لي ، تصبح المعكرونة أفضل مع المزيد من الكريمة والجبن التي تضيفها ، لذلك أنا أحب وصفة كريمة دجاج باستا من The Butter Half الجاهزة في أقل من 30 دقيقة باستخدام أقل من 10 مكونات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام الخضار الذي تختاره للوصفة ، لذلك فهو رائع إذا كان أطفالك صعب الإرضاء حول الخضار.
18. عشب الدجاج أورزو
كان Orzo أحد الاكتشافات المفضلة للطعام في السنوات القليلة الماضية ، وتجمع النكهات الإيطالية A Spicy Perspective في وصفة Instant Pot Herb Chicken Orzo التي تقدم لك عشاءًا مريحًا في الخريف. إنه مصنوع في أقل من 30 دقيقة ويوفر بديلاً ممتعًا للسباغيتي التقليدية. المكافأة: تغطي ثلاث مجموعات غذائية على الأقل ، بحيث تشعر بالرضا تجاه إعطائها لأطفالك.
19. لحم الخنزير والفلفل الحار الأخضر
إذا كانت عائلتك تحب الوجبات الحارة ، فستستمتع بتجربة وصفة Pork and Green Chili هذه من A Beautiful Plate لتناول وجبتك الفورية الفورية. ستحب مزيجًا من الهالابينيوس ، الطماطم ، والكمون مع لحم الخنزير ، ويستغرق الإعداد 30 دقيقة فقط. لماذا لا تجرب ذلك؟
20. كونجي (جوك)
هذه الوصفة Congee ، وهي عصيدة من Budget Bytes ، لا تحتاج إلا إلى 10 دقائق من الإعداد ، لكنها تتمتع بالكثير من النكهة. مع الزنجبيل والفطر والكزبرة والفول السوداني وصلصة الصويا وأكثر من ذلك ، فإن هذا الطبق المتكامل سيجعل براعم التذوق الخاصة بك سعيدة وتعطيك الراحة عندما تبدأ البرد في السقوط.
21. لحظة وعاء الدجاج بيكاتا
يجمع Chicken piccata بين كل ما أفكر فيه عندما أفكر في طعام مريح: المعكرونة ، شيء كريمي ، وبروتين دافئ. حقيقة أن هذه الوصفة من Cookies and Cups تجمع بين المكونات الثلاثة كلها تجعلها رهانًا مؤكدًا في كتابي. بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من أنها وجبة مريحة ، إلا أنها ليست ثقيلة جدًا ، لذا فكر في تقديمها لتناول وجبة عشاء قبل أو علاج للأطفال.
