6 علامات طفلك على استعداد لاستخدام سكين لقطع طعامهم ، لأن التوقيت هو المفتاح

لقد بدأت مع طفلك يعلق ملعقة في فمه ويتدحرج في كل مكان. بعد ذلك ، تحول هذا الطفل إلى طفل صغير وبدأ في رش الجبن الطري بالشوكة. وفقط عندما ظننت أنك تتقن الفوضى أثناء تناول الطعام ، نطق طفلك في المرحلة الابتدائية بالكلمات الرهيبة: "أريد أن أفعل ذلك!" وأصر على قطع طعامه - بنفسه. بالتأكيد ، إنه لغز. أنت لا تريد أن تقضي بقية أيامك في تقطيع الدجاج ، لكنك لا تريد أن يشرع طفلك في تقطيع وتقطيع أصابعه أيضًا. قد يكون من الصعب معرفة العلامات التي يكون ابنك مستعدًا لاستخدام سكين لقطع طعامه حتى يكون في أمان في المطبخ.

كل الأشياء التي تم أخذها في الاعتبار ، عندما يكون طفلك مستعدًا للاستقلال على الطاولة ، فإن ذلك يمثل طقوس العبور. أنت فقط لا تريد أن يقال الطقوس المذكورة مباشرة إلى غرفة الطوارئ ، مع وتر مقطوع … أو ما هو أسوأ.

"من المهم أن يفهم طفلك أن السكين ليس لعبة" ، كما يقول لي آن شاتانييه ، مدوِّن طباخ ومدافع عن الطعام. بينما تريد التشديد على الحذر والعناية أثناء استخدام السكين ، فأنت لا ترغب في تخويف طفلك كثيرًا حتى ينتهي به المطاف إلى اختراق نفسه. هذا هو السبب في أن إدخال الأطفال إلى المطبخ عاجلاً وليس آجلاً يمكن أن يساعدهم على تطوير ليس فقط احترام سلامة المطبخ ولكن أيضًا حب الطبخ. ابحث عن هذه الإشارات في المرة التالية التي يريد فيها طفلك استخدام سكين لمعرفة ما إذا كان مستعدًا أم لا.

1. لقد أظهروا استعدادًا للتعلم

شركة برات / ستوكسي

استعداد سكين هو حقا كل شيء عن الأعمار والمراحل. يمكن أن يكون لديك طفل ناضج جدًا يبلغ من العمر 5 سنوات وقد يكون قادرًا على قطع أناناس ، ومن ناحية أخرى ، فإن فكرة طفلك الذي يبلغ من العمر 10 أعوام وهو يحمل سكينًا قد يجعلك تتخبط. وفقًا لمعهد American Knife & Tool ، بغض النظر عن العمر الذي تقرر السماح له باستخدامه ، يجب عليك دائمًا دائمًا الإشراف على طفلك. المفتاح هو قدرتها على الاستماع واتباع التعليمات التفصيلية: إذا كانت متدينة ومتحمسة لفهم كيفية استخدام السكين ، فهذه علامات إيجابية.

2. انهم هادئون في المطبخ

ذكرت صحيفة شيكاغو تريبيون أن الشعور الجيد بمزاجها يجب أن يكون أحد الخطوات الأولى في تحديد متى يستخدم طفلك السكين لأول مرة.

إذا كانت باردة كخيار ، فهذا يعني على الأرجح أنها ستكون قادرة على التعامل مع نفسها بسكين. ولكن إذا كانت تصرفها بسهولة ، فقد يكون من الأفضل الانتظار بعض الوقت حتى تكون أكثر مسؤولية.

3. لقد مارسوا من قبل

من الناحية المثالية ، كان لدى طفلك بعض الخبرة السابقة في التعامل مع السكين. سواء كانت قطعة بلاستيكية تستخدم لقطع كلبها الساخن إلى نصفين أو حتى فاكهة مزيفة تنفصل عند استخدام سكين لعبة ، فعليها أن تعرف كيف يشعر المرء في يديها.

يقول شاتانييه: "أقترح بدء مهام تقطيع سهلة في سن الثانية". "هذه طريقة رائعة لإشراك الأطفال في إعداد الطعام". للبدء ، يمكن للأطفال الصغار استخدام سكينة الزبدة لقطع الأطعمة الخفيفة ، مثل الموز أو الأفوكادو التي تم التخلص منها بالفعل وتم إخراجها من قشرتها.

4. انهم ليسوا خائفين

آخر شيء تريد القيام به هو عصا سكين حاد في يد طفل مبتذل. إذا كان طفلك واثقًا من شعوره بأنه قادر على التعامل معه ، فمن المحتمل أن تطمئن إلى أنه ربما لن يصاب بالذعر إذا طلبت منه قطع بعض الفراولة أو البيض المسلوق. لتقديم المزيد من الطمأنينة ، قم بإعداد لوح تقطيع خاص بها بجوار يدك مباشرةً بحيث يمكنك الفرم معًا. وبهذه الطريقة ، ستشعر بأنها جزء مهم من إعداد الوجبة ، وليس كما لو كانت الأضواء على مهاراتها وسكينها. وتأكد من مدحها لإسهاماتها في الطهي ، حتى لو لم تكن تخفيضاتها مثالية تمامًا.

5. لقد أظهروا الاهتمام

بو بو / ستوكسي

ربما يرجع السبب في ذلك إلى أنها معجب كبير بـ Chipped Junior. أو ربما يكون كل الأوقات التي تقضيها جالسة وهي تشاهدك في المطبخ بينما تطبخ العشاء وهذا ما يثير اهتمامها وهذا هو السبب في رغبتها في الارتقاء بمهاراتها الغذائية إلى المستوى التالي. إذا طلب طفلك مباشرة تعلم كيفية استخدام السكين ، فلا يجب أن تدع مخاوفك تتوقف عنها. شجع اهتمامها عن طريق شراء سكين مناسب لها وعمرها لتتمكن من أداء مهامها بأمان.

6. لديهم جيد التنسيق بين اليد والعين

الطفل الخرقاء وأدوات المطبخ الحادة لا تجعل مباراة جيدة.

يقول تشاتانييه: "من المهم تعليم وضع اليد المناسب حتى يعلم الأطفال أنهم بحاجة إلى الحفاظ على أصابعهم بعيدًا عن الشفرة في جميع الأوقات".

الهدف ، بعد كل شيء ، ليس لطفلك أن يخترق طريقه من خلال قشرة البطيخ في محاولته الأولى. ابدأ بالأطعمة المسطحة بدلاً من الدوران ، بحيث تتجنب خطر الانزلاق - والسكين يطرف يد طفلك. وقبل كل شيء ، ساعد طفلك على ممارسة الصبر. يتم تطوير مهارات السكين مع مرور الوقت.

قد تشعر بتسليم سكين لطفلك أنك تعطي طفلك سلاحًا قاتلًا ليمارسه. ولكن مع التدريب المناسب ، والكثير من التشجيع والحب ، فإن استخدام السكين سيكون مجرد مهارة أخرى في الكتب.