7 علامات هي سبب مشاكل في المعدة لديك حساسية fodmap

كما قد تكتشفها بالفعل ، فإن الأشياء التي تتناولها يمكن أن يكون لها تأثير مباشر على شعورك. أحيانًا تأكل شيئًا وتشعر أنك تستطيع التغلب على العالم بعد ذلك ، بينما في بعض الأحيان تأكل شيئًا ما يجعلك تشعر بأنك أقل من ممتاز. وعلى الرغم من أن الشعور بالاسترخاء لا يعني دائمًا وجود أي خطأ ، إذا كنت تتعامل مع مشاكل في المعدة محبطة ومؤلمة وربما محرجة ، فقد يكون ذلك بسبب ما تأكله. بين الحساسية والتعصب والحساسية ، قد يكون من الصعب معرفة ماذا ، لكن العلامات التي تسببها مشاكلك في المعدة بسبب حساسية FODMAP مهمة لمعرفتها لأنك قد تشك أولاً في شيء مثل عدم تحمل اللاكتوز أو الغلوتين ، عندما يكون الأمر حقًا آخر. تتعامل FODMAP مع العديد من الأطعمة الأخرى ، لذلك إذا كان لديك حساسية تجاهها ، فمن المحتمل ألا يكون التخلص من الجلوتين أو اللاكتوز كافياً.

قد تكون فكرة FODMAP مربكة أو جديدة بالنسبة لك ، إلا إذا كنت تعرف بالفعل أن لديك حساسية من FODMAP أو قام طبيب أو اختصاصي تغذية بتوجيه انتباهك إليها من قبل. إذا كانت لديك حساسية FODMAP ، فهذا يعني أن جسمك لا يمتص أنواعًا معينة من الكربوهيدرات بشكل صحيح ، أي بعض الألياف والسكريات ، Leigh Tracy ، RD ، LDN ، CDE ، اختصاصي تغذية مسجل في Mercy Medical Center ، يخبر Romper عن طريق البريد الإلكتروني.

"FODMAP هو اختصار يرمز لأنواع معينة من الكربوهيدرات التي تتعرض لامتصاص قليلات السكريات المخمرة ، ديساكاريديس ، أحادي السكاريد ، والبوليولات" ، يشرح تريسي. "هذه الكربوهيدرات موجودة في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات بما في ذلك البصل والثوم والعسل ورحيق الصبار والحليب والقمح وبالكاد والتفاح وبعض المكسرات والفاصوليا". توجد أيضًا في أنواع أخرى من الفواكه والخضروات وبعض الحبوب والبقوليات الأخرى والمحليات.

قد يساعدك نظام الحمية الغذائية الذي يحتوي على نسبة منخفضة من FODMAP على تحديد ما إذا كانت مشاكل المعدة لديك ناتجة عن الحساسية ، وكذلك تمنحك درجة أكبر من الوضوح بشأن الأطعمة التي قد تسببها - وكم ينتج عنها رد فعل. يقول درو جونسون ، المؤسس المشارك لبرنامج The Gut ، لرومر في تبادل عبر البريد الإلكتروني: "النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من FODMAP له إيجابيات وسلبيات". "قد يكون من الصعب تعلم النظام الغذائي كيفية البدء والمحافظة عليه ، ومع ذلك ، فهو ليس نظامًا غذائيًا تحتاج إلى البقاء فيه إلى الأبد. في الواقع ، تم تصميم النظام الغذائي لمساعدتك على شفاء الأمعاء ومعرف الأطعمة التي تسبب مشاكل معًا ، لم يتم تصميمه ليكون دائمًا. بمجرد التعرف على الأطعمة التي تسبب لك المشكلات ، يمكنك تجنبها تمامًا ، أو عندما تشفي أمعائك ، يمكنك تجربتها بجرعات منخفضة."

إذا كانت لديك حالات صحية معينة ، فقد تكون أكثر عرضة للإصابة بحساسية FODMAP. "أمان FODMAP شائع للأشخاص الذين يعانون من النمو الزائد للبكتيريا المعوية الصغيرة (SIBO) ، IBS ، مرض كرون ، والتهاب القولون ،" أماندا Malachesky ، ممارس التغذية الوظيفية ، يخبر رومبير عن طريق البريد الإلكتروني.

إذا كنت تعتقد أن لديك SIBO (أو أي حالة أخرى) ، يجب عليك التحدث مع طبيبك حول هذا الموضوع. أخبرت جيني ميرمادي ، MS ، CNS ، LDN ، أخصائية تغذية سريرية متكاملة ، رومبر عبر البريد الإلكتروني أنها تنصح العملاء الذين لديهم ردود فعل على الأطعمة عالية FODMAP لفحصها (في حالة الحالات التي يمكن أن تكون الاختبارات ، مثل SIBO).

يمكن أن تساعدك معرفة العلامات التي تحتاج إلى البحث عنها في تحديد ما إذا كنت قد تستفيد من معالجة حساسية FODMAP المحتملة أم لا.

1. تشعر بالانتفاخ

تحالف / فوتوليا

الانتفاخ هو أحد العلامات الشائعة نسبيًا على أنك قد تتعامل مع حساسية FODMAP ، خاصة إذا كنت تتناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من FODMAP. هناك أيضًا أشياء أخرى قد ترغب في القيام بها إذا كان هذا أحد الأعراض التي تواجهها. "إنني أشجع الناس أيضًا على تجنب مضغ العلكة ، واستخدام القش ، وشرب المشروبات الغازية إذا كان الانتفاخ أحد مشكلاتهم الرئيسية" ، قال الدكتور إد ماكدونالد الرابع ، وهو طبيب أمراض الجهاز الهضمي المعتمد من قبل مجلس الإدارة ، ورئيس الطهاة المدربين ، والمدير المساعد لتغذية البالغين في جامعة شيكاغو ، يخبر رومبير عن طريق البريد الإلكتروني.

2. لديك بعض آلام في المعدة خطيرة

عميد Drobot / Fotolia

بالطبع ، يمكن أن يكون ألم المعدة ناتجًا عن مجموعة متنوعة من الأشياء المختلفة ، ولكن يمكن أن يعطيك بعض المؤشرات على أن مشاكل في المعدة قد تكون بسبب حساسية FODMAP. يقول تريسي إن التشنج المؤلم والمشاعر الأخرى الأقل متعة لا تعد أمراً غير عادي نتيجة لحساسية FODMAP. ومرة أخرى ، قد يساعدك الاستغناء عن بعض FODMAPs في معرفة ما يحدث.

يقول تريسي: "على الرغم من أن المرحلة الأولى من نظام FODMAP الغذائي المنخفض مقيدة للغاية لأنك تحاول معرفة أي FODMAPs تسبب لك أكثر أعراض GI ، فهذا لا يعني أنه يجب عليك التخلص من جميع FODMAPs". "قد تكون قادرًا على تحمل قدر معين من FODMAP وتشعر أنك على ما يرام. على سبيل المثال ، قد تكون على ما يرام بتناول تفاحة صغيرة بحجم كرة التنس ، ولكن قد تصبح منتفخة وتشعر بعدم الارتياح بعد تناول تفاحة كبيرة جدًا. قد تكون قادرة على التعامل مع القليل من مسحوق الثوم في مرق الدجاج ولكن ليس من فص ثوم حقيقي في طعامك."

3. لديك نوبات من الإسهال

gmstockstudio / فوتوليا

يقول جونسون إن الإسهال هو علامة محتملة مؤسفة أخرى على حساسية FODMAP. "FODMAPs عبارة عن كربوهيدرات قصيرة السلسلة تخمر في الأمعاء الغليظة عندما تكون ضعيفة الهضم" ، كما يوضح. "هذا يتسبب في حدوث بعض الأشياء السيئة. يتم سحب المياه الأولى إلى الأمعاء الدقيقة والتي يمكن أن تسبب الإسهال." بعد ذلك ، يمكن أن تسبب عملية التخمير أعراضًا غير سارة أخرى.

4. لديك الإمساك

petzshadow / فوتوليا

قد لا تعتقد أن الإمساك والإسهال يمكن أن يكونا من أعراض الشيء نفسه ، ولكن الإمساك هو في الواقع علامة محتملة أخرى على أن لديك حساسية FODMAP. "إذا كنت تأكل أطعمة غنية بـ FODMAPs مثل التفاح والقمح والبصل والثوم والبطيخ (على سبيل المثال لا الحصر) ، وتعاني من أعراض هضمية غير مريحة ، فستكون الخطوة التالية مع طبيبك إذا كانت تجربة اتباع نظام غذائي منخفض FODMAP صحيحة بالنسبة لك ، "كيت سكارلاتا ، آر دي إن ، أخصائية تغذية مسجلة وسفيرة للعلامة التجارية لفودي فودز ، والتي تتخصص في الأطعمة منخفضة FODMAP ، تخبر رومبر عن طريق البريد الإلكتروني. "سيقوم الطبيب بتقييم أي علامات إنذار تستدعي المزيد من الاختبارات."

5. أنت تتعامل مع بعض الغاز

sebra / فوتوليا

يمكن أن يحدث الغاز أيضًا بسبب أشياء كثيرة ، لكن حساسية FODMAP هي بالتأكيد أحد هذه الأسباب. يقول جونسون إن الغاز يأتي من التخمير الذي يحدث في القناة الهضمية. يمكن أن يسبب الغاز الكثير من الانزعاج ، لذا فإن تحديد أنواع الأطعمة التي قد يكون لها هذا التأثير عليك - ولماذا - يمكن أن يخفف من إزعاجك ونأمل أن تشعر بتحسن في وقت أقرب.

6. تشعر أنك رديء بعد تناول بعض الأطعمة أو تناول بعض المكملات الغذائية

milanmarkovic78 / فوتوليا

يقول مالاتشيسكي: "عندما يواجه العملاء غازًا كبيرًا أو انتفاخًا ، أو يبلغون عن شعورهم بسوء شديد عندما يزيدون من الفواكه أو الخضروات أو مكملات الألياف ، فإنني أشك في حساسية FODMAP". "أنا أيضًا أعتبر هذا الأمر عند تعرضهم للإمساك أو الإسهال ، أو عندما يتناوبون بين الاثنين".

لا يعني الشعور الرديء عمومًا بعد تناول المزيد من الفواكه أو الخضراوات أو المكملات الغذائية بالضرورة أن لديك أي نوع من الحساسية ، ولكن قد يكون هذا دليلًا واضحًا عليك ، لذلك قد تكون قادمًا مع طبيبك أو أخصائي تغذية أو التغذية يمكن أن تساعدك في الوصول إلى أسفل الأشياء.

7. يمكنك تحمل الخبز العجين المخمر

Peteers / فوتوليا

نظرًا لأن هذه الأعراض قد تكون أيضًا أعراضًا لأمراض مثل الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل اللاكتوز ، فقد تعتقد في البداية أن الغلوتين أو اللاكتوز هي أسباب مشكلاتك. ولكن إذا استمرت الأعراض حتى بعد إزالة منتجات الألبان والأطعمة الأخرى التي تحتوي على اللاكتوز ، أو لا يزال بإمكانك تحمل الخبز المخمر ، على الرغم من أن أنواع الخبز الأخرى تؤدي إلى أعراض ، فقد تكون حساسية FODMAP بدلاً من ذلك. كما لاحظت جامعة موناش في أستراليا ، فإن العجين المخمر هو غذاء منخفض FODMAP. لكن لا يزال يحتوي خبز العجين المخمر على الغلوتين ، لذلك إذا كنت تستطيع تحمُّل العجين المخمر ، فقد يكون ذلك علامة على أن ما تتعامل معه حقًا هو حساسية FODMAP بدلاً من عدم تحمل الغلوتين البطني.