إذا كنت ترغب في معرفة ما إذا كنت قد تأثرت بتفشي E. Coli المرتبط بـ Chipotle ، فالجواب يعتمد على المكان الذي تعيش فيه. منذ يوم الجمعة ، تم ربط ثلاث حالات في منطقة بورتلاند و 19 حالة في ولاية واشنطن الغربية بمتاجر تشيبوتل المحلية ، وفقًا لشبكة إن بي سي نيوز. وبشكل أكثر تحديدًا ، قد تكون الحالات متصلة بستة متاجر فقط ، وفقًا لتقارير CNN ، ولكن بحذر ، أغلقت Chipotle 43 متجرًا في أوريغون وواشنطن. في بيان أرسل بالبريد الإلكتروني إلى رومبير ، كتب مدير الاتصالات في تشيبوتل كريست أرنولد:
تعتبر سلامة ورفاهية عملائنا دائمًا من أهم أولوياتنا. بعد أن تم إخطار مسؤولي وزارة الصحة في منطقتي سياتل وبورتون بولاية أوريغون بأنهم كانوا يحققون في حوالي 20 حالة من الإشريكية القولونية ، بما في ذلك الأشخاص الذين تناولوا في ستة من مطاعمنا في تلك المناطق ، أغلقنا جميع مطاعمنا على الفور في المنطقة من كثرة الحذر ، على الرغم من أن الغالبية العظمى من هذه المطاعم ليس لديهم مشاكل المبلغ عنها. نحن نعمل مع مسؤولي وزارة الصحة لتحديد سبب هذه المشكلة. نقدم خالص تعاطفنا مع أولئك الذين تأثروا بهذا الوضع.
إذا كنت تعيش في واشنطن أو أوريغون ، فإن المقاطعات المحددة التي أبلغ فيها الأشخاص عن الأعراض تشمل مقاطعات أوكالاكاما في أوريغون وواشنطن ، ومقاطعات كلارك والملك وسكاجيت وكوليتز في واشنطن. تم الإبلاغ عن أربع حالات على الأقل في مقاطعة كينج وحدها ماريسا دانجلي ، طبيبة وبائية في وزارة الصحة في واشنطن ، وقالت إنه على الرغم من أن مصدر التلوث من المحتمل أن يكون منتجًا طازجًا للأغذية ، إلا أنه "مبكرًا جدًا في التحقيق". شجعت أنجيلي أي شخص مريض مصاب بأعراض معوية لمعرفة الطبيب إذا كان قد أكل في شيبوتل منذ منتصف أكتوبر.
يقتصر تفشي Chipotle's E. Coli على منطقة معينة ، ولكن يوم الأحد فقط ، أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية عن استدعاء لحوم البقر على أساس احتمال تلوث E. Coli. طبقًا لأرنولد ، لا يستخدم Chipotle لحم البقر المطحون في منتجاته ، لذا فإن هذا الاستدعاء يمثل مشكلة منفصلة. ينطبق سحب اللحم المفروم على 167 ، 427 رطلاً من اللحم المفروم المشحونة من All American Meats ، Inc ومقرها أوماها ، وفقًا لصحيفة سياتل تايمز.
اثنين من المخاوف من الإشريكية القولونية في عطلة نهاية أسبوع واحدة تبدو مثيرة للقلق إلى حد ما. إذن ما مدى شيوع تلوث E. Coli بالضبط؟ E. Coli هي بكتيريا يمكن أن تسبب تقلصات في البطن وإسهال في الأفراد المصابين ، وفي حالات نادرة ، تسبب أيضًا حالات أكثر خطورة مثل فقر الدم الوخيم والفشل الكلوي ، وفقًا لموقع ويب إم دي. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، تحدث 265،000 حالة من حالات إصابة كولي (STEC) بإنتان الشيجا كل عام في الولايات المتحدة. هذا النوع المعين من E. Coli هو الأكثر عرضة للتسبب في المرض. إن أكثر مصادر التلوث شيوعًا هو اللحوم غير المطهية أو غير المطهية جيدًا ، على الرغم من أن الفواكه والخضروات النيئة ومنتجات الألبان أو العصائر غير المبستر هي أيضًا مصادر شائعة للتلوث. يتم نقل E. Coli من خلال البراز ، لذلك توقف للحظة في التفكير في ما يجلس على منتجاتك غير المغسولة - أو على يديك غير المغسولة.
265000 هو في الواقع تقدير ، لأن معظم حالات المرض المرتبطة بالكولاي تمر دون تشخيص ولا يتم علاجها ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض ، وأن 20 بالمائة فقط من الحالات المبلغ عنها تتعلق بفاشية محددة. E. Coli هي واحدة من العديد من مصادر مرض الحمى الغذائية. وفقا لصحيفة نيويورك تايمز ، يموت 3000 أمريكي كل عام بسبب طعام ملوث.
