جدول المحتويات:
- 1. نيان قاو (كعكة رأس السنة الصينية الجديدة)
- 2. مطهو ببطء الأضلاع لحم الخنزير الطفل والفاصوليا الطويلة
- 3. لحم البقر فو
- 4. سحبت لحم الخنزير الآسيوية
- 5. الدجاج الحلو والحامض
- 6. أضلاعه قصيرة
- 7. الدجاج مرق العظام
- 8. الصينية خمسة التوابل الأضلاع
- 9. أدوبو الدجاج
- 10. تشار سيو (لحم الخنزير الصيني المشوي)
- 11. كعكة الفجل
- 12. الشواء لحم الخنزير الخس يلتف
- 13. لحم بقر كوري
- 14. بان مي
- 15. الصينية لحم الخنزير المفروم
- 16. غالبيتانغ (شوربة الضلع القصيرة الكورية)
تحذير: كل صورة في هذه الصفحة ستجعلك تسيل من الجوع. مع حلول العام القمري الجديد ، حان الوقت لتخطيط وليمة تضم نكهات من جميع أنحاء آسيا. ومن السهل بشكل مفاجئ القيام بذلك مع مساعدة طباخ الضغط. هناك الكثير من وصفات Instant Pot للعام القمري الجديد التي ترضي أي شغف.
تبدأ السنة القمرية الجديدة في 5 فبراير من هذا العام ، ويتم الاحتفال بالمهرجان في دول مثل الصين وفيتنام وكوريا الجنوبية والتبت ، وذلك وفقًا لموقع Brittanica.com. يُعرف أيضًا باسم عيد الربيع ، وهو موجود منذ آلاف السنين. تجتمع العائلات تقليديًا للمشاركة في حفل ليلة رأس السنة ، وفقًا لشبكة CNN ، ويتلقى الأطفال هدايا نقدية في مظاريف حمراء تسمى hongbao - الكثير من الأطعمة المدهشة والمال المجاني يجعل الوقوف في انتظار انتظار إسقاط كرة يبدو أقل برودة في المقارنة.
عادةً ما تستغرق الأطباق التقليدية المناسبة للاحتفال ساعات حتى تنضج إذا طبختها في الفرن أو على الموقد ، ولكن مع Instant Pot ، سيكون لديك وقت أطول للعودة إلى الاحتفالات. فيما يلي 16 وصفة فورية للوجبات السريعة للاحتفال بالسنة القمرية الجديدة.
1. نيان قاو (كعكة رأس السنة الصينية الجديدة)
ستحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات لهذه الوصفة لكعك السنة الجديدة من What To Cook Today ، بالإضافة إلى بعض أوراق الموز لمنع الأشياء من التحول إلى فوضى. تشرح المدونة الأسطورة الكامنة وراء سبب قيام الناس بتقديم هذه الحلوى اللذيذة والحلوة الفائقة في العطلة ، والتي تستحق القراءة بحد ذاتها.
2. مطهو ببطء الأضلاع لحم الخنزير الطفل والفاصوليا الطويلة
قد تحتاج إلى زيارة سوبر ماركت آسيوي محلي للحصول على بعض المكونات الموجودة في طبق أضلاع لحم الخنزير المطهو ببطء من Mao Mao Mom ، ولكن إذا كانت الصورة تشير إلى أي شيء ، فستكون الرحلة تستحق الزيارة. ستبدأ بسق لحم الخنزير قبل أن تضغط على طهي كل شيء معًا ، ولكن جميعًا ، ستظل جاهزة في أقل من نصف ساعة.
3. لحم البقر فو
هل هناك أي شيء أفضل من وعاء تبخير المعكرونة والحساء في يوم شتاء بارد؟ الجواب هو بالتأكيد لا. توضح لك هذه الوصفة الخاصة بـ Instant Pot beef pho من Little Family Adventure كيفية تحضير مرق غني ولذيذ ، ويمكنك تخصيصه مع أي نوع من أنواع الزينة التي تبدو جيدة لك.
4. سحبت لحم الخنزير الآسيوية
أنا أحب لحم الخنزير المسحوب لأنه متعدد الاستخدامات - يمكنك أن تتحول إلى شطائر ، وإضافته إلى طبق المعكرونة ، وتقديمه على الأرز ، وما إلى ذلك. قد يستغرق الأمر طوال اليوم للحصول على جانب من لحم الخنزير حتى تنقصه العطاء ، لكن هذه اللحظة تقلل وصفة لحم الخنزير المقسومة من Just One Cookbook من الوقت إلى ساعة ونصف تقريبًا (ولن تضطر إلى روضة أطفال الموقد في هذه العملية). ستحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات ، وإذا كنت في الطهي الآسيوي ، فهناك فرصة جيدة لأن يكون لديك الكثير منها.
5. الدجاج الحلو والحامض
قد لا يكون الدجاج الحلو والحامض الوصفة الأكثر أصالة ، ولكن في بعض الأحيان لا يمكنك تجاهل هذا التوق إلى تناول الطعام الصيني في أمريكا ، أليس كذلك؟ تحاكي هذه الوصفة الخاصة بـ Instant Instant الدجاج الحلو والحامض من The Old Gal هذا النوع من الطبق الذي تود أخذ عينات منه في قاعة الطعام في المول ، ولكنه يجعله أفضل. إذا كنت ترغب في تقديمها مع جانب من الأرز ، فإن المدونة توضح لك كيفية طهي كلتا الأمرين في نفس الوقت عن طريق استخدام trivt في Instant Pot.
6. أضلاعه قصيرة
تمتلئ أضلاع Instant Pot القصيرة هذه من My Korean Kitchen بنكهة حلوة ولذيذة ، وذلك بفضل المكونات مثل التفاح والعسل. إذا كنت ترغب في الحصول على الملمس على اللحم تمامًا ، فإن المدونة ترشدك خلال عملية تقليل الضغط على قدر صحيح من الوقت. قدمي الأضلاع مع الخضار السوتيه أو الأرز وستحصلون على وجبة Lunar New Year المشهورة.
7. الدجاج مرق العظام
إذا كنت تعتقد أن مرق العظم هو مجرد اسم مربي للحساء ، فكر مرة أخرى - النكهات أكثر عمقًا وأكثر ثراءً. تستدعي وصفة مرق العظم الفورية من I Heart Umami استخدام دجاجة كاملة ، ولكن يستغرق الطهي نصف ساعة فقط. هذا هو السحر أساسا.
8. الصينية خمسة التوابل الأضلاع
قد يطلق عليهم الأضلاع الصينية ذات التوابل الخمسة ، ولكن هناك الكثير من الأذواق الأخرى التي تعطي هذا الطبق من Primal Palate نكهة كبيرة. سترغب في تحريك الأضلاع قبل أن تطرحها في القدر الفوري ، وتنتهي في الفرن بعد ذلك للحصول على ملمس مثالي. يجب أن تكون الخطوات الإضافية تستحق الجهد المبذول.
9. أدوبو الدجاج
إن خدعة الحصول على النكهات لتذوق الموسيقى في هذه الوصفة في طبق اللحمة الفورية من adobo من مانيلا سبون هي تجنبها في الليلة السابقة. المكونات بسيطة للغاية ، لكنها تضيف شيئًا إضافيًا لذيذًا. يوصي المدون باستخدام دجاج اللحم الغامق لأنه يمتص النكهة بشكل أفضل ، ولكن يمكنك أيضًا تجربته مع الثدي.
10. تشار سيو (لحم الخنزير الصيني المشوي)
للحصول على أفضل لحم خنزير مشوي على الطريقة الصينية ، يوصى الطهاة من شركة Cooking Cooking Recipes باستخدام قطعة من لحم الخنزير (ولكن لا تقلق ، هذا ليس في الواقع). يستدعي ماء مالح هذه الوصفة بعض المكونات التي من غير المحتمل أن تجدها في محل بقالة نموذجي ، ولكن ملاحقتك بها ستكافئك بمأكولات صينية مفضلة أصيلة.
11. كعكة الفجل
إذا لم تكن على دراية بكعك الفجل مثل تلك الموجودة في وصفات كريستين ، فلا تدع الاسم يخدعك. إنها ليست علاجًا رائعًا ، ولكن بدلاً من ذلك يتم تحميصها بمكونات لذيذة مثل النقانق والروبيان المجفف. بعد الطهي لمدة 40 دقيقة تقريبًا في Instant Pot ، ستحتاج إلى التخلص من كعك الفجل مع مقلاة سريعة لمنحهم الملمس المثالي.
12. الشواء لحم الخنزير الخس يلتف
لفائف الخس من لحم الخنزير المشوي من Cotter Crunch هي الطريقة المثالية لإشباع رغبات الصينيين مع الحفاظ على المكونات صحية نسبيًا. الوصفة تحتوي حتى على ملاحظات حول كيفية جعلها باليو ودية. إذا التزمت بالوصفة بالضبط ، فهذه مجرد 300 سعر حراري لكل وجبة - على الرغم من أنك قد تميل إلى تناول أكثر من وجبة واحدة بالطبع.
13. لحم بقر كوري
يبدو أن لحم الخنزير المسحوب هو الخيار الأكثر شهرة ، لكن لحم البقر المبشور هو متنوع بنفس الدرجة - ناهيك عن أنه لذيذ. يمكن تقديم وصفة اللحم البقري الكورية الفورية من Lemon Lavender Love بعدة طرق مختلفة. يمكنك محاولة لف بعض الخس ، واستخدامه كحشو تاكو ، أو وضعه على الأرز.
14. بان مي
إن خبز الباجيت الفرنسي الرقيق ولحم الخنزير المتمرس والخضار المخللة يجعل من وصفة بان مي من Paint The Kitchen Red انفجار نكهة مطلقة. سوف يستغرق وضع هذه السندويشات الفيتنامية الصغيرة معًا حوالي ساعة ونصف ، ولكن براعم التذوق الخاصة بك سوف يشكرك.
15. الصينية لحم الخنزير المفروم
تشبه سلطة لحم الخنزير الصيني المفروم من 365 Days of Crock Pot مثل قوس قزح على طبق ، وذلك بفضل الخضار الملونة مثل الكرنب الأرجواني والجزر المبشور والبصل الأخضر. يستغرق الضغط على طهي لحم الخنزير حوالي 50 دقيقة قبل تقديمه على سرير من الكينوا والسلطة. بالإضافة إلى كونها خيارًا رائعًا لعيد رأس السنة القمرية الجديدة ، يبدو أن هذه الوصفة ستكون مثالية لتناول الوجبات عندما تكون مريضًا تمامًا من صدور الدجاج والخضار على البخار.
16. غالبيتانغ (شوربة الضلع القصيرة الكورية)
يتم استخدام إعداد "الحساء" في Instant Pot جيدًا في وصفة Galbitang هذه من Kimchimari. يستغرق حساء الأضلاع القصير 30 دقيقة فقط للطهي ، بدلاً من ساعات وساعات على سطح الموقد (حيث يمكنك بسهولة إلهائه وتدميره). النكهات البسيطة مثل الزنجبيل والبصل تتحد معاً من أجل حساء شهي ، ممتلئ ، والأهم من ذلك ، لذيذ.
بعد أن خضعت لعملية جراحية في قسم ج ، طلبت هذه الأم دواءًا لدعمها خلال ولادة طفلها الثاني. شاهد هذه الدولة تساعد هذه الأم في استعادة ولادة طفلتها التي تعرضت للسرقة مع طفلها الأول ، في الحلقة الثالثة من يوميات رومان دولا ، الموسم الثاني أدناه. تفضل بزيارة صفحة موقع Bustle Digital Group على YouTube للحصول على مزيد من الحلقات ، وإطلاق الاثنين في ديسمبر.
صخب على يوتيوب
