جدول المحتويات:
- جدولة مواعيد التشغيل
- ياكل بالخارج
- تعليم ابنك للمشاركة
- حضور حفلات أعياد الميلاد
- أي شيء يشمل هالوين
- عينات مجانية
- شراء واستخدام مستحضرات التجميل
المزيد من الأطفال يعيشون أكثر من أي وقت مضى مع الحساسية الغذائية التي تهدد الحياة. ابني واحد منهم. يشكل الفول السوداني خطر الحساسية المفرطة ، ونتيجة لذلك ، لا يسافر ابني إلى أي مكان بدون قلم Epi Pen. لقد تعلمنا أولاً عن الحساسية الغذائية له عندما كان عمره 20 شهرًا ، ومنذ ذلك الحين أُجبرت على ملاحظة الأشياء الصغيرة عن حياتك التي تتغير عندما يعاني طفلك من حساسية خطيرة في الطعام. هل هذه التغييرات الصغيرة تستحق العناء؟ إطلاقا. في النهاية ، لا يوجد شيء في العالم أكثر أهمية من صحة ابني ، لذلك هذه التغييرات ليست مضايقة حقًا بقدر ما هي تعديلات بسيطة.
لا يوجد أي شخص آخر في عائلتنا ، بما في ذلك أخته الكبرى ، لديه أي حساسية في الغذاء ، لذلك كان علينا أن نجعل بعض المساكن الهامة من أجل الحفاظ على سلامة ابننا. عندما يكون الأطفال أطفالًا صغارًا ، ونادراً ما يتركون إلى أجهزتهم الخاصة ، فنحن لسنا أبواقهم. شعرت وكأني عميل الخدمة السرية لدى ابني عندما نشاهد حفلة أو حفل لعب ؛ كنت مسح المشهد ، وتحديد نطاق الطعام وشواء المضيفين على محتويات المطبخ. في العطلات التي تتمحور حول الطعام (والتي تعني بالنسبة لي ، بصفتي يهوديًا في نيويورك جميعها) ، نود أن نطالب طلباتنا بتكييف الوصفات لتكون خالية من الجوز ، ونعرض إحضار الحلويات أو الجانبين أو أي شيء آخر يقلل فرصة شخص يخدم عن غير قصد عنصر قاتل.
لقد عشنا مع حساسية الفول السوداني لابني أو أكثر من أربع سنوات الآن ، وبينما يدخل المدرسة الابتدائية ، يجب إجراء أنواع جديدة من التعديلات ، أيضًا. إنه أكثر استقلالية الآن. بعد كل شيء ، إنه واحد من 29 طفلاً في الفصل وإذا لم يتحدث عن سلامته ، فمن سيفعل ذلك؟ لقد قمنا بكل العناية الواجبة مع المدرسين والممرضات في المدرسة ، ولحسن الحظ ، تتبع المدرسة سياسة احتفالية "خالية من الطعام" ، لذلك لا أحد يجلب الطعام الصالح لأعياد الميلاد. ومع ذلك ، فإن الغداء البارد الافتراضي الذي يتم تقديمه في الكافتيريا هو زبدة الفول السوداني وساندويتش الهلام. هناك طريق طويل لنقطعه للحفاظ على سلامة جميع أطفال الحساسية الغذائية عندما يكونون في متناول أيدينا.
لذلك ، مع أخذ ذلك في الاعتبار ، إليك بعض الأشياء التي يتسبب إنجاب طفل ذي حساسية جدية في الغذاء حول حياتك:
جدولة مواعيد التشغيل
من بين فنون الأطفال على باب شقتنا علامة "ممنوع من فضلك من فضلك" ، وهي عبارة عن تحذير وكذلك طلب. عائلتنا بأكملها تمتنع عن منتجات الفول السوداني ، حتى لا تعرض ابننا للخطر. ومع ذلك ، عندما نحضر قوائم التشغيل التي تستضيفها عائلات أخرى ، يجب أن أكون استباقيًا وأعلمهم ، قبل وصولنا ، أنه لا يمكننا الحصول على الفول السوداني في الجوار.
معظم العائلات تفهم جيدًا ولديّ البالغ من العمر خمس سنوات مشروط بأن يسأل "هل هذا يحتوي على فول سوداني؟" عندما يقدم له شخص ما أي شيء. إذا لم تستطع الحماية من خلال الامتناع عن تقديم منتجات الفول السوداني ، أخشى أنه لا يستطيع أن يأتي للعب.
ياكل بالخارج
هناك العديد من المطاعم المتنوعة التي تتميز بالشفافية فيما يتعلق بمكوناتها ، حيث تشير إلى تنبيهات الحساسية المحتملة في القائمة. للأسف ، هذا ليس كافيًا. يتعين علينا أن نعرف نوع الزيت المستخدم ، وإذا كان هناك خطر من التلوث المتبادل مع الأواني والمقالي المشتركة ، وإذا كان الطبق الذي يأتي عادة مع المكسرات ولكن يمكن أن يأتي بدون المكسرات لا يزال يمثل خطرًا لأنه قد تلامس. مع المكسرات في مرحلة ما. أعني ، إنه مرهق.
السلطات والصلصات والحلويات هي أفضل العروض في المطعم ؛ عليك أن تطلب من الخادم عكس هندسة الأطباق لك حتى تعرف بالضبط كيف تم إعداد تلك الأطباق. لا يمكننا أن نخاف أن نكون تلك العائلة - التي لديها مليون سؤال حول الطعام. نحن نحب تناول الطعام في الخارج ، لكننا نلتزم بشكل أساسي بالأماكن التي استجوبنا فيها بالفعل موظفي المطعم ونعرف ما هو آمن للطلب ، وما ليس كذلك. آمل أن أستأنف الأكل المغامر لأن باقي العالم يتكيف مع أسر مثلنا.
تعليم ابنك للمشاركة
بصفتنا آباء ، نحن نبحث عن زوايا حادة أو منافذ غير محمية للحائط أو منتجات سامة على أرفف منخفضة. كآباء لأطفال الحساسية الغذائية ، حواسنا المفرطة في التأثير الكامل ، لأن ما هو الآن "السم" يمكن أن يكون في أي مكان. أخذ ابننا إلى الملعب تغيرًا كبيرًا بعد معرفته بحساسية الفول السوداني الشديدة. رأيت كل سطح بمثابة مصيدة موت محتملة ، ومشاهدة كل تلك الأيدي الصغيرة تلمس الجهاز. هل كان هؤلاء الأطفال يتناولون زبدة الفول السوداني؟
لذا ، بينما شجعنا أطفالنا دائمًا على المشاركة ، لا أريد مشاركة أي شخص مع ابني. لحسن الحظ ، يعرف معظم مقدمي الرعاية أن يسألوا الوالدين ، وليس الأطفال ، ما إذا كان يمكن للأطفال المشاركة في وجبة خفيفة مقدمة. عادة ، نحتاج أن نقول "لا شكرًا ،: ما لم يكن عنصرًا مغلفًا أو أعرف المكونات عن ظهر قلب. "لقد كان يعاني من الحساسية الغذائية ، لذلك نحن حريصون للغاية" ، أوضح. اعتدت أن أعتذر عن ذلك ، لكنني خرجت منه بسرعة ولم أعد أعتذر عن ابني واحتياجاته. ليس لدينا ما نشعر بالأسف له ، ونحن نقدم خدمة للأسر الأخرى عن طريق تثقيفهم حول كيفية الحفاظ على سلامة أطفالنا.
حضور حفلات أعياد الميلاد
لن أطلب من أحد الوالدين أبدًا حرمان طفلهم من أي شيء يعاملهم في يومهم الخاص. ومع ذلك ، ماذا لو أخذ الناس في الاعتبار القضايا الصحية للآخرين عندما يقررون ماذا يخدمون في الحفلات؟ تقتصر حساسية إبني الشديدة على الفول السوداني ، لكننا نعرف الكثير من الأطفال الذين يقوم والداهم بتسليحهم بكعك خالية من الغلوتين وخالية من الألبان وخالية من الجوز حتى يتمكنوا من تناول الحلوى مع بقية الأطفال الذين لا يعانون من الحساسية ويستمتعون بعيد ميلادهم كيكة.
تخيل لو حضر كل طفل مصاب بحساسية طرفًا تمت فيه تلبية احتياجاتهم أيضًا ، ولم يُجعلهم يشعرون وكأنهم "الآخرون". من الذي يقول إن أفضل الكعك مصنوع من الدقيق والبيض والحليب ، على أي حال؟
أي شيء يشمل هالوين
إن منظر أكواب زبدة الفول السوداني ريز على شكل اليقطين يعطيني الخفقان. الآن ، أنا أكره العيد القديسين ، لأنه يعني حتماً أنني سأقضي وقتي في التمشيط من خلال نهب أطفالي للتخلص من أي شيء يسوده الفول السوداني ، ومشاهدة وجوههم المحبطة بخيبة الأمل بينما تصبح كومة الحلوى المقبولة والآمنة أصغر وأصغر.
أعرف أن الناس يريدون أن يكونوا لطيفين وأن يوزعوا الحلوى ، لكن هل يمكننا التمسك بنوع السكر الأكثر أمانًا في الغالب ، مثل Twizzlers و Dum Dums؟ لحسن الحظ ، لدى ابني مؤيدون قويون ؛ عبوة الأطفال الذين خدعهم أو تعاملوا مع كل الصراخ في انسجام تام "خدعة أو علاج! لا الفول السوداني! "معظمهم ليسوا حتى الحساسية. إذا استمروا في ذلك ، بمرور الوقت ، سيحصل الناس على الرسالة.
عينات مجانية
واحدة من العديد من أفراح التسوق في Costco هي جمع العينات المجانية المتمركزة في جميع أنحاء المتجر. يحب أطفالي تجربة طعام جديد ، خاصةً إذا كان حجمه صغيرًا ومقليًا ويقدم في حامل كيك صغير من الورق. ومع ذلك ، حيث كان بإمكاني الدخول من خلال المتجر الكبير ، وأخذ عينات من كل شيء في ظهري ، نحن الآن نستجوب الخادم على المكونات ، ونقوم بدراسة ملصق الحزمة ، وأحيانًا ننقله إذا لم نكن متأكدين تمامًا من أنه خالي من الفول السوداني.
لقد تعلم ابني ألا يخيب أملي ، لكن قلبي يوجع له أثناء تنقلنا لهذه الطبقات الإضافية لتحديد ما إذا كانت قطعة من فطيرة الدجاج على المسواك آمنة.
شراء واستخدام مستحضرات التجميل
عندما تم تشخيص ابني لأول مرة بحساسية طعامه ، نصحنا الطبيب بإبقائه بعيدًا عن الفول السوداني وجوز الأشجار. هذا يؤثر أكثر من مجرد الطعام في منزلنا. كان لدي مستلزمات النظافة التي تحتوي على منتجات اللوز وجوز الهند والمكاداميا. شعرت بالخوف من أن المستحضر الذي كنت أستخدمه قد يكون ضارًا لابني ، حتى لو كان على اتصال مع بشرتي.
لحسن الحظ ، أكد اختبار وخز الحساسية الأكثر شمولية أن الفول السوداني كان على قائمة "لا مفر منه" ، ولكن المكسرات الأخرى كانت آمنة. ومع ذلك ، علمنا أنه لا يمكننا وضع افتراضات عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على أمان أطفالنا. لا يوجد شيء لا يستطيع طفلي المصاب بحساسية الطعام فعله أو الاستمتاع به في حياته ، عليه فقط طرح المزيد من الأسئلة والملصقات واكتشاف كل البدائل اللذيذة لـ PB&J.
