7 نصائح للمشاركة في استضافة الشكر الخاص بك دون رمي شخص ما في الفرن

أنت تعرف القول عن الكثير من الطهاة في المطبخ؟ حسنًا ، هذا التعبير صحيح بشكل خاص عند استضافة عشاء عيد الشكر مع شخص آخر. سواء أكنت أنت وصديقتك تقومان بإلقاء الأصدقاء أو كنت وزوجتك تستمتعان بزوجك ، فإن تقاسم مسؤولية استضافة الإجازة مع شخص آخر أمر مرهق ومعقد. يمكن أن يكون ذلك مفيدًا تمامًا (لأنه لا توجد طريقة تريد تقطيع جميع الخضروات بها بنفسك) ، طالما أنك تدرك حقيقة أن هناك اثنان منكم يقومون بالعمل معًا.

تمامًا كما هو الحال مع أي شيء ، سيكون الصبر والحلول الوسط مفتاح تجربة ممتعة للمشاركة في استضافة العطلة. وتأكد من أنك في حالة من الفوضى المحمومة للاستضافة ، لن تغفل عن ماذا يدور هذا الاحتفال. كن ممتنًا أن لديك صديقًا أو صديقًا مهمًا أو زوجًا لإقامة حفلة والاستمتاع بهذه العملية ، بغض النظر عن مدى جنونها. ولكن فقط في حالة تركك ضغوط الطهي مع الديك الرومي وتنظيف المنزل دون امتنان ، فهناك بعض النصائح لمساعدتك في استضافة عيد الشكر دون الرغبة في إلقاء رئيس الطهاة في الفرن (أو أسفل زجاجة كاملة من نبيذ.)

1. لديك خطة لعبة

بعض الأشياء ممتعة عندما تطير بجانب مقعد ملابسك. عيد الشكر ليست واحدة من تلك الأشياء. مع وجود العديد من الأجزاء المتحركة وتحميص الطيور العملاقة في الفرن ، ستحتاج أنت ومضيفك إلى الحصول على فكرة عامة عن كيفية سير اليوم. خذ وقتك في الأسبوع السابق لتخطيط كل شيء بأفضل ما لديك ، من أي أطباق مسطحة ستستخدمها إلى كيفية إدارتك للمقاعد إلى معرفة التوقيت الذي سيتم فيه إعداد كل طبق ، وطهيه وتقديمه.

2. لكن الاستعداد لشيء يخطئ

بغض النظر عن كيفية تخطيط مونيكا جيلر وتنظيمك ، توصل الآن إلى تفاهم مع حقيقة أن هناك شيئًا ما أخطأ. سوف يصل الضيوف متأخرين ، شيء ما سينهار ، شيء لن يكون جاهزًا عندما تعتقد أنه سيكون - حتماً ، ستحدث واحدة على الأقل من هذه المآسي الطفيفة. لكن لا تعرقها! إذا كنت قد أنجزت عملك التحضيري ، فسيكون لديك ما يكفي من العناصر الأخرى حتى تتمكن من التعامل بسرعة وبهدوء مع الكارثة.

3. Divvy حتى الواجبات

أنت تعمل كفريق واحد في اليوم ، وليس كل جانب منه. هناك احتمالات ستحتاج إلى القيام ببعض الطهي ، ولكن عليك إيجاد طريقة لتقسيم المهام الأخرى للحدث. قبل يوم الخميس ، اطلب من شخص واحد أن يكون السيد كلين واحصل على منزل فخم وامتد بينما يمكن للآخر توجيه قناة مارثا ستيوارت وإضافة بعض الزخارف الاحتفالية. ليوم واحد ، اسم شخص ما المعيّن باب الترحيب بينما سيتم تعيين الآخر نادل. اكتشف كيف ستقسم عملية التنظيف أيضًا - ولن تترك سوى واحدة منكم بعد الاستضافة.

4. لا تعتمد على Venmo

الاستضافة باهظة الثمن ، وأحد فوائد الاستضافة المشتركة الخاصة بك هو الحصول على تقسيم السعر. وبينما سهلت التكنولوجيا بالنسبة لنا تحويل الأموال من صديق إلى آخر ، لا تفترض فقط أنها ستنجح في النهاية. احتفظ بجميع الإيصالات الخاصة بك ، وتأكد من أن صديقك يحتفظ بها أيضًا. وعندما تفعل متجر البقالة الكبير الخاص بك (والذي سيكون الجزء الأكبر من الميزانية) ، فعليك الذهاب معًا. وبهذه الطريقة ، يمكنك تقسيم هذه الفاتورة مباشرة في السجل النقدي. خلاف ذلك ، قد يتم ترك أحدكم في انتظار جزء كبير من التغيير لفترة من الوقت ، مما لا يجعل بيئة استضافة سعيدة.

5. قرر الأشياء معًا

أسوأ جزء من الاستضافة مع شخص آخر هو عندما يشعر أحدكم أن الآخر يتخذ جميع القرارات. لقد اخترت القيام بذلك معًا ، كما هو مفترض ، لأنك تحب بعضكما البعض. لذلك لا ترغب فقط في مشاركة المسؤوليات ، ولكنك ترغب أيضًا في مشاركة الأشياء الممتعة أيضًا. بالنسبة لجميع الاختيارات الرئيسية (وحتى الثانوية) ، استشر بعضها البعض. أين ستقوم بإعداد الجدول الرئيسي؟ ما هي المناديل الملونة التي يجب أن تكون لدينا؟ ما هو على قائمة التشغيل لدينا العشاء؟ كلما تمكنت من اتخاذ الخيارات كفريق ، كلما كان الحدث برمته يشعر وكأنه مجهود مشترك. وهذا هو الهدف هنا.

6. لكن اعلم أن ليس كل شيء يحتاج إلى مناقشة

على الرغم من أن جميع خططك المسبقة يجب أن تحدث كفريق واحد ، إلا أنه في اليوم الفعلي سيكون هناك الكثير من الفوضى ، حتماً ، سيتعين عليك اتخاذ قرار ثانٍ منقسم في وقت أو آخر. في هذه المرحلة ، لا تشعر بالحاجة إلى التحقق من كل شيء مع النصف الآخر ، خاصة إذا كانت كارثة في المطبخ أو في حالات الطوارئ. سينتهي بكما الأمر إلى اتخاذ قرارات سريعة على مدار اليوم حول الطعام والديكور والضيوف ، وعليك فقط أن يكونا على استعداد لقبول ذلك.

7. لا تكون السيطرة جدا

ربما لديك فكرة دقيقة في رأسك عن الطريقة التي تريد أن يذهب بها حدثك. الاستضافة مثيرة ، وتريد أن تتأكد من أن يومك سيكون مثاليًا. ولكن إذا كنت مشتركًا في الاستضافة ، فسيتعين عليك التخلي عن بعض هذه الأفكار لاستيعاب ما تصوره شريكك. لا تكن مسيطرًا بشكل مفرط عند تخطيط وتنفيذ حفلة عيد الشكر الخاصة بك. تقاسم الواجبات والمتعة منه. إذا اتبعت كلاً من هذه القاعدة واحترامًا لبعضكما ، فستتمكن من المرور خلال العطلة دون أن يأخذ أي شخص بشخصه.