جدول المحتويات:
- لأنني لا يجب أن أعتذر عن اختيارات الأبوة والأمومة
- لأنني نباتي
- لأنه خيار صحي
- لأن أطفالي يختار أن يكون نباتي
- لأنه أفضل بالنسبة لكوكب الأرض
- لأنني لا أحاول تحويلها
- لأنها ليست صفقة كبيرة
- لأن أطفالي يزدهرون
يعني النمو في الغرب الأوسط أن هناك ثلاثة مكونات أساسية لكل وجبة: اللحوم والبطاطس والخبز. عندما كان عمري 12 عامًا وأخبرت والدتي أنني أريد أن أصبح نباتيًا ، أنا متأكد من أنها اعتقدت أنني أمزح. لم أكن كذلك. تخليت عن اللحوم الحمراء ثم الدواجن وأخيراً المأكولات البحرية. والحمد لله ، كانت داعمة بشكل مثير للدهشة. لذلك عندما كان لدي أطفال من بلدي ، لم أفكر في إطعامهم اللحوم ؛ خيار وفقا لبعض الناس جذري جدا. الحقيقة هي ، أنا لست آسف أنا تربية الأطفال نباتي. ليس قليلا واحدة.
على الرغم من أنني لا أعتقد أن أبنائي نباتيين ، إلا أننا لا نزال نعيش في "الغرب الأوسط من اللحوم والبطاطا". وإذا رأيت النظرات على وجوه الناس أو سمعت أسئلتهم عندما علموا أننا لا نأكل اللحوم ، فستعتقد تمامًا أن خياراتنا الغذائية هي في الواقع مشكلة كبيرة جدًا.
الناس: "لكن ، ماذا يأكلون؟"
لي: "كل شيء كثيرًا ليس اللحم"
الناس: "لكن ، ماذا عن البروتين؟"
أنا: "هناك الكثير من مصادر البروتين النباتي. كما أننا نأكل البيض ومنتجات الألبان."
الناس: "لكن ، ماذا عن ابنك؟ يحتاج الأولاد إلى اللحم لينمو".
أنا: "…"
بصراحة ، لست متأكدًا من السبب الذي يجعل الناس يعتقدون أن أيًا من أعمالهم يكمن في كيفية إطعام شريكي وعائلتنا. أعتقد ، في بعض الأحيان ، أن هؤلاء الأشخاص يهتمون بصحة جيدة برفاهية أطفالي ، لكن أطفالي يتمتعون بالصحة والازدهار ، لذا فإن اهتمامهم ليس ضروريًا على الإطلاق. بالنسبة للجزء الأكبر ، رغم ذلك ، أعتقد أن استجوابهم التدخلي ثقافي بالكامل. توزع الثقافة الغذائية الأمريكية عمومًا أجزاء كبيرة من اللحوم والكربوهيدرات ، مع جوانب صغيرة من الخضار والفواكه. وعلى الرغم من أنني أعتقد أن نظامنا الغذائي أكثر صحة من النظام الغذائي الأمريكي العادي ، إلا أنني لن أقول أي شيء عنه. هذا أكثر مما يمكنني قوله عن كل آكلى لحوم أعرفه ، والذي يعطيني جزءًا من تفكيرهم عندما يعلمون أننا نباتيون.
إذن ، نعم ، لست آسف على الإطلاق لأنني أربي أطفالي ليكونوا نباتيين ، لأسباب كثيرة ، بما في ذلك ما يلي:
لأنني لا يجب أن أعتذر عن اختيارات الأبوة والأمومة
Giphyلا ينبغي أن أعتذر عن اختيارات الأبوة والأمومة التي تناسب عائلتي. نقطة. ما لم أؤذي أطفالي - وأنا لست كذلك - فلن تحصل على الحكم على اختياراتي. في المقابل ، أعدكم بعدم الحكم عليك. حسنا ، ليس بصوت عال ، على أي حال.
لأنني نباتي
أحب أن أكون نباتيًا ، ولا أشعر أنني في عداد المفقودين على الإطلاق. لم يعجبني حقًا اللحم عندما أكلته ، وأكره فكرة قتل حيوان لأكله عندما لا أضطر إلى ذلك. على الجانب الإيجابي ، غالبًا ما يكون أقل تكلفة من تناول اللحوم ، سواء عند تناول الطعام في الخارج أو عند شراء المكونات. بينما يشرفني الحصول على الوقت والموارد لطهي الطعام في المنزل ، فإن كيس الفاصوليا أرخص بكثير من رطل من اللحم المفروم.
الآن ، أنا لا أقول أنني أعتقد أن الجميع يجب أن يكونوا نباتيين ، لكن بالتأكيد لدي الحق في تربية أولادي من خلال ثقافة الطعام والتقاليد الأسرية الخاصة بنا. بالنسبة لنا ، هذا نباتي.
لأنه خيار صحي
Giphyبالنسبة للجزء الأكبر ، أكل نباتي هو صحي جدا الرتق. إذا كنت تطبخ في المنزل ، فإن الخيارات لا حصر لها ، والنتيجة هي أن أطفالي يكبرون بألواح مليئة بالخضار والفواكه ، إلى جانب البروتين والكربوهيدرات. الآن ، أنا لا أقول أنهم لن يختاروا جبن ماك على السلطة ، أو أن وقت الوجبة ليس من أسوأ الأمور في بعض الأحيان من الأبوة والأمومة في بعض الأحيان ، لكنهم يتناولون مجموعة واسعة من الأطعمة وأنا فخور بذلك.
لأن أطفالي يختار أن يكون نباتي
الآن وبعد أن أصبح أطفالي الأكبر سناً قادرين على اتخاذ قرارات بشأن ما يأكلونه ، يختارون أن يكونوا نباتيين. الآن ، قد يقول بعض الناس أنني "تلقنتهم" في أسلوب حياتي ، لكن تذكر أنني قررت أن أكون نباتيًا بعد أن كبرت في منزل كان يوجد فيه لحم في كل وجبة. أعتقد بصدق أنه يجب أن يكون لكل شخص الحق في اختيار تناول أو عدم تناول اللحوم. في الوقت الحالي ، يريد أطفالي أن يكونوا نباتيين وأعتقد أن هذا رائع. إذا غيروا رأيهم ، فأنا موافق على ذلك أيضًا.
لأنه أفضل بالنسبة لكوكب الأرض
Giphyبينما يفكر معظمنا في تقليل بصمتنا الكربونية من خلال قيادة سيارات أقل أو شراء سيارات ذات كفاءة في استهلاك الوقود ، فإن الطريقة التي نتناولها قد تؤثر على البيئة أيضًا. وفقا لجامعة ميشيغان ، إنتاج الغذاء يسبب 83 في المئة من الانبعاثات ، مقابل 11 في المئة من وسائل النقل. ومن بين هذه الانبعاثات ، يعد إنتاج اللحوم أكبر مساهم في غازات الدفيئة. الآن أنا لا أقول أن الجميع يجب أن يكون نباتيًا أو نباتيًا ، ولكني أعتقد بالتأكيد أن كوننا نباتيًا لا يعمل لنا فحسب ، بل يساعدنا في أداء دورنا لتقليل انبعاثات الكربون لدينا.
لأنني لا أحاول تحويلها
إذا سألتني عن نظامي الغذائي أو عن أفكار وصفة ، سأجيب بكل سرور ، لكنني لا أحاول تحويل أي شخص. وسأكون ممتنا لو توقف الناس عن محاولة إطعام أطفالي للحوم (نعم ، فالناس يفعلون ذلك) أو التعليق على نظامنا الغذائي. أنت تفعل ودعنا نفعلنا. إذا أبقت عينيك على طبقك الخاص ، وتعليقاتك على نفسك ، وأعدك أن تفعل الشيء نفسه.
لأنها ليست صفقة كبيرة
Giphyلا أفهم لماذا يهتم الناس بأطفالي باختيار عدم تناول اللحوم. يعتقد الكثير من الناس أنني أحرمهم ، أو حتى أهملهم ، وأنا عالق في الدفاع عن قراري مرارًا وتكرارًا. إنه أمر محبط للغاية ، لا سيما عندما أعرف أن نظامنا الغذائي صحي ، وأطفالي بصراحة لن يتناولوا اللحوم إذا قدمت لهم الخدمة.
لأن أطفالي يزدهرون
حرفيا الأشخاص الوحيدون الذين ناقشوا حمية أطفالي هم أطفالي وشريكي وطبيبنا. يقوم طبيبنا بفحص الأطفال بانتظام للتأكد من حصولهم على ما يكفي من العناصر الغذائية الصحيحة. أنها ليست فقر الدم ، وليس لديهم أي نقص الفيتامينات ، وينمو مثل الأعشاب الضارة. لا شيء يفاجئني ، لأنهم يأكلون طنًا من الفول والخضار والبيض ومنتجات الألبان والفواكه والحبوب. أعلم أنهم يتمتعون بصحة جيدة ، لأنهم يزدهرون ، وهذا كل ما يهم حقًا في النهاية.
اطلع على سلسلة مقاطع الفيديو الجديدة الخاصة بـ Romper ، يوميات Doula الخاصة بـ Romper :
شاهد الحلقات الكاملة من يوميات Doula Romper على Facebook Watch.
