8 قواعد للتحدث مع طفلي (أو أطفال أي شخص) عن الطعام

احب الطعام. أحب الطبخ. أنا أحب أكله. أحب أن أنموها في مساحات صغيرة مثل النوافذ أو على سطحنا ، وأحب التقاطها في أي مزرعة تسمح لي بذلك. الطعام يجعلني أشعر أنني بحالة جيدة ، ويساعدني على الشعور بأنني متصل بجذوري وبالأشخاص الذين أحبهم. الطعام هو أيضًا أمر مثير للجدل في بعض الأحيان ، لا سيما في عالم حيث يتعامل الناس مع الآخرين حول الطعام ويتعاملون مع الطعام كشيء يمكن أن يكون "جيدًا" او سيء." لهذا السبب لدي بعض القواعد للتحدث مع أطفالي عن الطعام. بصراحة ، لقد فقدت عدد المرات التي شاهدت فيها إعلانًا تجاريًا وعن مدى "الخاطئة" في بعض الشوكولاتة ، أو كيف يجب أن تأكل النساء مثلي بعض المواد الغذائية بديلاً حتى نتمكن من الاستمتاع "بكل الطعم بدون الشعور بالذنب ". كأم تحاول تربية أطفال يتمتعون بصحة جيدة وثقة وإيجابية في عالم غريب عن الطعام ، فإن محاربة هذه الرسائل أمر حيوي ، وهذا يعني أن هناك حاجة إلى وضع بعض الإرشادات.

مثل أي شخص آخر ، أنا لست مثاليًا وما زلت أعمل على التخلص من الرسائل الإشكالية التي تدور حول مدى الحياة عن الطعام والأجسام. مازلت أجد نفسي فريسة لما يسميه مايكل بولان "التغذية" وسارع إلى التأكد من تقديم أفكار متوازنة عن الطعام ، مقابل تقليصها إلى خصائصها الغذائية. ومع ذلك ، أحاول باستمرار تجنب قصف أطفالي بنفس الرسائل التي تلقاها معظمنا من عائلاتنا أو من ثقافتنا الأوسع. لا أريد لأطفالي أن يعلقوا الطعام ، لكن بدلاً من ذلك ، أريدهم أن يفهموا أنهم مسؤولون عن أجسادهم ؛ جزء أساسي من التعلم عن استقلالية الجسم والموافقة في جوانب أخرى من الحياة.

لحسن الحظ وللأسف ، لست الشخص الوحيد الذي سيأكل مع أطفالي أو يتحدث إليهم عن الطعام. لذا ، التحدث عن بعض الأطعمة على أنها "شرير" (حتى لو كان "جيدًا بشكل خاطئ") ، قائلًا إنهم (أو أنت) يجب أن يشعروا بالذنب تجاه تناول بعض الأطعمة ، أو يقولون أنك ستحتاج إلى التدرب بعد ذلك على "دفع ثمنها" ، يرسل الكثير من الرسائل المربكة والمشاكل للأطفال. إذا كنت تحب الطعام ، فقط أكله واستمتع به. لا تقترح أن الناس يستحقون العقاب بسبب إعجابهم بأشياء معينة. بدلاً من ذلك ، ضع الأمور التالية في الاعتبار ، حتى لو لم تنجني من بعض المحادثات الصعبة أو الدراما الغذائية المتأخرة بمجرد عودتنا إلى المنزل:

لا تخبرهم أنهم يفترض أنهم يكرهون الخضروات

أحاول بشدة أن أقدم طفلي إلى الكثير من أنواع الأطعمة المختلفة ، حتى يتمكن من الاستفادة من نظام غذائي واسع وممتع. حتى الآن هو منفتح بالفعل ، وهو يحب كل شيء تقريبا حاول ، بما في ذلك الخضروات. كانت المرة الوحيدة التي رأيته فيها يحجم عن تجربة طعام جديد عندما قال أحدهم: الأطفال لا يحبون ذلك. "حقا ، يا صاحبي؟ أنا هنا أفعل كل ما بوسعي للحصول على طعام جيد لطفلي. لا ترحلني عن طريق تعليم طفلي أن بعض الأطعمة هي بطبيعتها إجمالية.

تجنب "الحديث عن الدهون" خياراتهم

فاتفوبيا ليست باردة. لا تقترح أيضًا أن يتجنب أطفالي تناول طعام معين ، أو أن يتناولوا طعامًا أقل مما يريدون أو يحتاجون إليه ، لأنك تربط ذلك بالحصول على الدهون وتعتقد أن الدهون هي شيء سيء. نحاول مساعدة أطفالنا على تناول الطعام وفقًا لما يجعلهم يشعرون بأنهم في أفضل حالاتهم ، وتعليمهم احترام جميع أنواع الأجسام ، وليس فقط الأجسام الرقيقة.

شجعهم على اتخاذ الخيارات الخاصة بهم …

إنهم الوحيدين الذين يمكنهم أن يشعروا بما يحدث في أجسادهم ، لذلك عليهم أن يكونوا هم الذين يقررون ما الذي يحدث وما لا يحدث فيه. إنهم يعرفون ما يحلو لهم وما يشعرون بالراحة تجاه المحاولة. حتى لو كانوا متقاربين بعض الشيء ، فإن الضغط عليهم لتناول شيء جديد يزيد فقط من قلقهم حوله ، مما يجعلهم أقل عرضة لمحاولة تناول الطعام بشكل عادل. فقط تأكد من أنهم يعرفون أن الطعام متاح لهم ، ثم دعهم يقومون بالاختيار النهائي.

… في حين تكريم حدودنا

إذا أخبرتُك أنت أو شريكي أن بعض الأطعمة غير محظورة على أطفالنا ، فالرجاء أن تثق في أن لدينا سببًا وجيهًا (مثل عدم الرغبة في أن يكون لديهم رد فعل تحسسي أو لقضاء الليل في التعب أو العبث). لا تحاول الارتباط بهم من خلال الذهاب وراء ظهورنا وتقديم شيء تعرفه أنه ليس من المفترض أن يكون لديهم. هذا ليس باردا ، وهذا يحتمل أن يكون خطيرا.

الحفاظ على الشعور بالذنب والعار من الأكل

الغذاء ليس له أخلاق ونحن ندفع مقابل الطعام بالمال أو العمل. هذا هو. لا تقترح أن الناس يستحقون العقاب (عادةً بالذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية لفترة معينة من الوقت) بسبب إعجابهم بأشياء معينة.

دعهم يأكلون لكنهم يريدون الكثير (أو القليل)

مرة أخرى ، هم الوحيدون الذين يمكنهم الشعور بجثثهم. إذا كانوا جائعين بالفعل ويريدون تناول الكثير ، فهذا يعني فقط أنهم جائعون حقًا ويريدون تناول الكثير (أو أنهم يحبون طعامهم حقًا). هذا لا يعني أنهم "جشعون" أو "قليلون من الخنازير". إذا كانوا لا يريدون أن يأكلوا كثيرًا ، فقد لا يشعرون بالجوع أو ربما يجعلهم يشعرون بالراحة أو لا يعجبهم حقًا ما لقد تم خدمتهم ويحاولون عدم إيذاء مشاعرك. اسمح لهم بإجراء المكالمة ، ولا تحاول إجبارهم على "تنظيف صحنهم" أو جرؤهم على تناول الطعام أكثر من شعورهم بالراحة التهامهم.

ثق بهم لمعرفة كيف الجياع أو كاملة هم

فقط لأنك أكبر سناً مما هي عليه ، فهذا لا يعني أنك تعرف كم هو جائع أو ممتلئ. إخبارهم بأشياء مثل ، "لا يمكنك أن تكون جائعًا ، لقد أكلت للتو!" لا معنى له. وقد يؤدي ذلك أيضًا إلى التشكيك في إشارات الجوع والرضا الخاصة بهم ، مما يقوض قدرتهم على اتخاذ خيارات جيدة بشأن الأكل.

لا تأطير الطعام كمكافأة أو عقاب

نعتقد أن الطعام يجب أن يكون حول التغذية ، وأيًا كان ما يسعدنا من تناوله ومن مشاركة الوجبات مع أشخاص نحبهم ونحبهم. من خلال تقديم شيء يعجبهم ك "علاج" للسلوك الجيد ، أو تأطير وجباتهم كعمل روتيني للوصول إليها حتى يتمكنوا من تناول الحلوى ، يتم خلط الطعام مع الأخلاق (مرة أخرى) ، يرسل رسالة مفادها أنه ينبغي عليهم التصرف بشكل جيد لأسباب خارجية بدلاً من أن هذا هو الشيء الصحيح الذي يجب فعله ، ويرسل رسالة مفادها أن بعض الأطعمة (خاصة أشياء مثل الخضروات) بطبيعتها أقل رغبة من الحلوى. من فضلك ، دعنا لا نذهب إلى هناك.