جدول المحتويات:
- 1. جرانولا
- 2. عصائر الفاكهة
- 3. المعجنات
- 4. مشروبات الشاي
- 5. الزبادي المجمد
- 6. مطعم السلطات
- 7. الفواكه المجففة
- 8. متجر اشترى الضمادات السلطة
- 9. بعض السوشي رولز
إن اتخاذ قرار بتناول الطعام الصحي يعد خطوة ذكية ، ولكنها ليست سهلة دائمًا. في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون اختيار الأطعمة التي تتمتع بصحة جيدة أمرًا شاقًا. عندما تكون الكثير من الأطعمة التي تبدو صحية ضارة لك ، فقد يكون من الصعب إخبار صديق من عدو في عالم الطعام. ومع ذلك ، فإن تعلم المزيد حول خيارات الطعام المضللة هذه الآن قد يساعدك في اتخاذ خيارات صحية في المستقبل.
هناك إجماع قوي حول المكونات غير الغذائية بشكل عام. وقال فيلما أنداري ، MS ، لدى جمعية القلب الأمريكية (AHA): "الصوديوم والسكر والدهون (الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة) مكونات أساسية يجب على المرء مراقبتها دائمًا عند تناول الطعام في الخارج والتسوق في متجر البقالة". "توصي جمعية القلب الأمريكية بالحفاظ على استهلاك الدهون المشبعة إلى أقل من 7 بالمائة واستهلاك الدهون غير المشبعة إلى أقل من 1 بالمائة من السعرات الحرارية اليومية للفرد". يجب أن يصل استهلاك الملح إلى 1500 ملليغرام يوميًا ، ولا يوصى باستخدام أكثر من 6 ملاعق صغيرة من السكر يوميًا ، كما أوضح AHA. على الرغم من أنه يجب أن يكون من السهل الانتباه إلى الكميات الزائدة من الدهون والسكر والملح في معظم الأطعمة ، إلا أن بعض الوجبات الخفيفة يمكن أن تحتوي على كمية مدهشة من هذه المكونات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن الأطعمة التي قد لا تكون صحية في الواقع.
1. جرانولا
يتم تصوير الجرانولا المقرمشة في بعض الأحيان على أنها الغذاء الصحي النهائي ، ولكن قد لا يكون هذا هو الحال. وقالت أخصائية التغذية المسجلة كاسي بيورك في صحيفة نيويورك تايمز: "عندما أفكر في الجرانولا ، أفكر في أكوام من السكر". "يتم الإعلان عنها كخيار صحي. ولكن الحقيقة هي أنها عادةً ليست كذلك". تحتوي معظم حبوب الجرانولا التي تم شراؤها من المتجر على كمية كافية من السكر لجعلها قابلة للمقارنة بالكعك ، كما هو موضح في المقال.
2. عصائر الفاكهة
عصير يمكن أن تكون خادعة جدا. على الرغم من أن 100٪ من عصير الفاكهة قد يحتوي على فيتامين C والبوتاسيوم ، إلا أنه يمكن أن يوفر أيضًا كمية كبيرة من السكر والسعرات الحرارية ، وفقًا لموقع WebMD. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي العصير على الألياف التي ستحصل عليها من تناول الفاكهة الكاملة.
3. المعجنات
قد يبدو البريتزل كأحد الخيارات الصحية في آلة بيع متوسطة ، لكن هذا لا يجعلها غذاءً صحياً. في الواقع ، المعجنات هي مجرد كاربوهيدرات مكررة بجرعة هائلة من الملح ، كما أوضح اختصاصي التغذية المسجّل Keri Glassman في اليوم.
4. مشروبات الشاي
قد تحتوي مشروبات الشاي المعبأة في زجاجات على مكونات إضافية مفاجئة. في الواقع ، تحتوي بعض أنواع الشاي المحلاة المتوفرة تجارياً على كمية أكبر من السكر مقارنة بالصودا ، وفقًا لـ Business Insider. إذا كنت من المتعصبين للشاي ، فكر في تخمير طعامك في المنزل لمراقبة مدخلات السكر.
5. الزبادي المجمد
الزبادي المجمد صحي جدا ، أليس كذلك؟ حسنًا ، حتى النكهة البسيطة في معظم محلات الزبادي يمكن أن تحتوي على حوالي 20 جرامًا من السكر ، وفقًا لشكل. هذا قبل إضافة أي من تلك العناصر أيضًا.
6. مطعم السلطات
حتى السلطة ليست دائما الخيار الأكثر صحة. في الواقع ، يمكن أن تحتوي بعض سلطات المطاعم على آلاف السعرات الحرارية وأكثر من يوم واحد من الصوديوم ، وفقًا لـ Eat This، Not That! يمكن للصلصات والطبقة التسلل في الملح والسكر والدهون.
7. الفواكه المجففة
منحت ، هذا ليس أسوأ طعام على الإطلاق. لكن الفواكه المجففة يمكن أن تكون عالية في السكر وتركيز السعرات الحرارية ، وفقا ل Healthline. لا بأس في الاستمتاع باعتدال لمعظم الناس.
8. متجر اشترى الضمادات السلطة
يمكن أن تحتوي العديد من ضمادات السلطة المتوفرة تجارياً على مكونات غير صحية مثل السكريات المضافة وشراب الذرة عالي الفركتوز والدهون غير المشبعة ، وفقًا لنشرة هارفارد الصحية. ومع ذلك ، فإنه من السهل جدًا صنع صلصة السلطة الخاصة بك في المنزل ، وفقًا لـ Bustle.
9. بعض السوشي رولز
لا يمكن اعتبار جميع قوائم السوشي أطعمة صحية. يمكن أن تحتوي بعض المخلوقات الأكثر تفصيلا ، مثل لفائف الروبيان تمبورا ، على سعرات حرارية ودهون إضافية ، وفقًا لموقع WebMD. الأطعمة المقلية والصلصات الثقيلة في القوائم يمكن أن تقلل من عامل الصحة. سواء كنت في حانة السوشي أو في متجر البقالة ، فمن المفيد أن تكون على دراية بالأطعمة التي يمكن أن تتسلل إلى كمية إضافية من الصوديوم والدهون والسكر. وإذا كنت (مفهوما) حيرة من كل هذه الخيارات ، لا تتردد في طلب طبيبك للحصول على المشورة الغذائية.
