مع حظر منتجات الفول السوداني في العديد من مراكز الرعاية النهارية ومنتجات الأطفال التي تحتوي على مسببات الحساسية ، يبدو أن الحساسية الغذائية لدى الأطفال آخذة في الارتفاع. لكن الأطفال ليسوا وحدهم الذين يحتاجون إلى epipens. ما مدى شيوع الحساسية الغذائية لدى البالغين؟ تشير الأبحاث الحديثة إلى أن أكثر من 10 في المائة من البالغين في الولايات المتحدة يعانون من حساسية واحدة على الأقل من الطعام ، وهو رقم يصل إلى 26 مليون شخص تقريبًا. لكن يعتقد الكثير من الناس أنهم يعانون من الحساسية الغذائية عندما لا يعانون - وهذه الفجوة تشير إلى نقص العلاج الطبي.
بحثت دراسة نشرت في مجلة JAMA يوم الجمعة أكثر من 40،000 من البالغين في الولايات المتحدة ، وطلب منهم الإبلاغ عن أعراض الحساسية الغذائية. كما وجد البحث ، أفاد 19 بالمائة من المشاركين بأنهم يعانون من هذه الأعراض ، وفقًا لبيان أصدره فريق الباحثين. تم العثور على ما يقرب من نصف الأعراض كنتيجة لعدم تحملها أو غيرها من الحالات المتعلقة بالأغذية ، مما يعني أن هؤلاء المشاركين لم يكن لديهم حساسية غذائية على الإطلاق. وقد ترك هذا حوالي 11 في المائة يعزى إلى الحساسية الغذائية - النتائج التي تم تعميمها لتمثيل سكان البالغين الأميركيين ككل.
أوضح مؤلف الدراسة الرئيسي روتشي غوبتا ، MD ، MPH ، من مستشفى لوري للأطفال ، وهو أيضًا أستاذ لطب الأطفال في كلية الطب بجامعة نورث ويسترن في فاينبرغ ، في بيان أنه يجب تشخيص الحساسية الغذائية بشكل صحيح ، مثل أي حالة طبية أخرى ، خاصة النظر في التشابه مع التعصب وغيرها من القضايا.
وقال لصحيفة نيويورك تايمز: "من المهم رؤية طبيب لإجراء الفحوصات والتشخيص المناسب قبل التخلص التام من الأطعمة من النظام الغذائي. إذا تأكدت حساسية الطعام ، ففهم الإدارة أمر بالغ الأهمية ، بما في ذلك التعرف على أعراض الحساسية المفرطة وكيف ومتى تستخدم الإيبينيفرين."
ولكن على الرغم من الحاجة إلى التشخيص المناسب ، وجد غوبتا وفريقه أن نصف المشاركين فقط الذين يعانون من الحساسية الغذائية القابلة للتحقق منها قد تلقوا من قبل تشخيصات من الأطباء وأبلغ أقل من 25 في المئة عن وصفة إيبينيفرين حالية ، وفقًا لشبكة CNN. بالإضافة إلى ذلك ، نظر الفريق في عدد المشاركين الذين لم يصابوا بالحساسية حتى وقت متأخر من حياتهم ، وقرروا أن ما يقرب من نصف جميع البالغين الذين يعانون من الحساسية الغذائية قد أصيبوا بحساسية واحدة على الأقل في مرحلة البلوغ.
النتائج المتعلقة بالحساسية عند البالغين ربما كانت أكثر صدمة لجوبتا. وقال في البيان "لقد فوجئنا عندما وجدنا أن الحساسية الغذائية للبالغين كانت شائعة جدًا". "هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم سبب حدوث ذلك وكيف يمكننا منعه". وقال إن رد فعل غوبتا ليس كل ما يثير الدهشة ، بالنظر إلى الكم الهائل من الأبحاث المكرسة لحساسية أغذية الأطفال ، وفقًا لصحيفة الغارديان:
لقد ركزنا على الجهود والمخاوف المتعلقة بحساسية الطعام لدى الأطفال ، وتُخبرنا هذه الدراسة أن هناك عبءًا كبيرًا من أمراض الحساسية الغذائية لدى البالغين ويجب أن نوجه مزيدًا من الاهتمام والموارد نحو تشخيص هؤلاء البالغين وعلاجهم.
جنبا إلى جنب مع تقدم العمر ، جمع غوبتا وفريقه بيانات عن الحساسية الغذائية الأكثر شيوعا في البالغين الأمريكيين. طبقًا لبيان أصدره الفريق ، فقد كانت المحار هي الأكثر انتشارًا (التي أثرت على 7.2 مليون من البالغين) ، تليها اللبن (4.7 مليون) ، والفول السوداني (4.5 مليون) ، وجوز الأشجار (3 ملايين) ، والأسماك الزعنفة (2.2 مليون) ، البيض (2 مليون) ، والقمح (2 مليون) ، وفول الصويا (1.5 مليون) ، والسمسم (0.5 مليون). وقال غوبتا إن الحساسية الخاصة بالمحار لا تزال قائمة على مر العصور ، وهناك حاجة إلى مزيد من المعلومات لتحديد سبب ذلك:
تظهر بياناتنا أن المحار هو أهم مسببات الحساسية لدى البالغين ، وأن حساسية المحار تبدأ عادة في مرحلة البلوغ ، وأن هذه الحساسية شائعة بشكل ملحوظ في جميع مراحل العمر. نحتاج إلى مزيد من الدراسات لتوضيح سبب ظهور حساسية المحار بشكل شائع ومستمر بين البالغين في الولايات المتحدة.
يمكن أن تشكل الحساسية الغذائية خطرًا بالغًا ، ويتم تضخيم هذا الخطر عندما لا يتم فهم الحساسية بشكل كامل أو تشخيصها بشكل صحيح. تؤكد أبحاث جوبتا على الحاجة إلى إجراء دراسات إضافية حول الحساسية الغذائية ، وكذلك أهمية التحقق من الحساسية الغذائية المشتبه فيها.
بعد تجربة الولادة الأولى المحبطة للغاية ، أرادت هذه الأم الصم تغييرها. هل ستساعد مساعدة اثنين من الصم على تجربة الاتصال والولادة الجيدة التي تريدها هذه الأم وتستحقها؟ شاهد الحلقة الرابعة من يوميات Doula من Romper ، الموسم الثاني أدناه ، وقم بزيارة صفحة موقع Bustle Digital Group على YouTube لمزيد من الحلقات.
صخب على يوتيوب
